泡一罐红红的石榴酒

自从荔枝酒泡成功之后，喜欢的水果都想拿来泡一泡。

用料  

泡一罐红红的石榴酒的做法  

1. 准备好泡酒的密封罐，提前洗好晾干。倒点高度白酒摇一摇消毒后倒出。我这个是1L的，2个石榴正好。

2. 石榴表面冲洗一下，用厨房纸巾擦干水分。然后切开，把果粒剥出来。

3. 一层石榴一层冰糖，然后倒酒没过冰糖，密封好放到阴凉避光处就好了。泡两三个月就可以喝了。
   
   我用的是专门泡酒的九江双蒸米酒。度数大概30多度，口感会比较柔和一些。旁边的二锅头是用来洗瓶子的。图片中石榴比较少，是只放了一个石榴。

4. 第2天又剥了一个加进去了。

5. 同时加了冰糖和酒。期待…

小贴士

密封罐要无水无油
剥石榴的整个过程也要无水无油。