柠檬酱 / 连皮都可以吃的那种

通常我们用柠檬来泡茶，
只是采用它的汁这样子很浪费，
这款柠檬酱连皮跟果肉都可以吃。

用料  

柠檬酱 / 连皮都可以吃的那种的做法  

1. 柠檬用水洗干净

2. 切成小片

3. 果肉分离

4. 皮切成细长条也可以切成丁

5. 一片果肉切成三段在去核

6. 柠檬皮加适量的清水煮开后煮1分钟

7. 将煮开第一遍的柠檬水倒掉在加适量的水煮开一分钟在反复操作两次

8. 将煮好三遍的柠檬皮倒入锅中加配方中的水和糖中火煮开后转小火煮10分钟

9. 煮好的柠檬酱是精明透亮的

小贴士

柠檬皮一定要煮三遍要不然会苦涩