夏日懒懒下午茶🍵
用料
柠檬百香蜜的做法
准备按比例配好的材料,喜欢甜一点的可以冰糖和百香果1:1
冰糖和柠檬先下锅,中小火,勤翻炒以防粘锅,一直到冰糖完全融化
冰糖完全融化到冒泡泡的时候,倒入百香果果肉,勤翻炒,小火熬制,直至稍有浓稠即可关火
装瓶(玻璃瓶),冷却后冷藏,蜜酱可直接当果酱吃,也可泡水喝
小贴士
1.一定要用厚底不粘锅制作,否则会粘锅2.柠檬用盐搓洗后去籽,不然会苦3.都需要用中小火制作,不可过急
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