豆浆渣丸子

早上用豆浆机磨的豆浆控出来的豆浆渣扔了也可惜，做成丸子也很不错。

用料  

豆浆渣丸子的做法  

1. 豆浆渣控干水分或者用锅炒干水分，不用炒的太干稍微有点水分就行

2. 把所有材料全部混合均匀，能团成丸子即可，如果团不上可以放入淀粉或者生粉来调和下。

3. 锅里热油，油温升高时放入团好的丸子炸至表面金黄飘起来就可以捞出了

4. 炸好的丸子控下油或者用厨房纸吸去多余的油就可以享用了，也可以用番茄炒个汤汁勾芡到丸子上也行。