紫米核桃豆浆

泡米的水有很多溶出的营养素，虽然颜色不好看，且路有一点点涩味，
但如果想保留营养成分的话，可以用来打浆。煮制时为了防止粘锅，最好
用小9子不断地搅拌，牛奶要最后加。为了提高营养价值，用枣肉和炼乳
浓增甜，杏仁片来增香，无需加白糖，因糖尿病患者不适合用白糯米和葱肉，
可以换成黄豆。

用料  

紫米核桃豆浆的做法  

1. 材料核桃仁30克，紫糯米20克，
   白糯米20克，熟杏仁片10克，
   黑芝麻1勺，去核枣肉半碗，
   牛奶半杯。
   调料炼乳1小匀。