热烤乳酪布丁（N种吃法）

偷懒的成品没想到逆天的好吃啊！！
想做重乳酪又不想做饼底，干脆用烤碗烤，烤完后本来要冰的，可是焦焦的表壳还散着热气，忍不住挖一口送入口中，蛋香奶酪香那么滑那么顺口！！
三下两下一碗就没了。

超级简单，只要所有原料搅匀后放入烤箱，不需要隔水烤。

N种吃法就请看小贴士吧。

用料  

热烤乳酪布丁（N种吃法）的做法  

1. 奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑。

2. 加入一个鸡蛋打匀就好，不要打过头，鸡蛋打发成品容易爆裂。

3. 倒入50g淡奶油用刮刀拌匀。

4. 烤箱预热170度，烤约40分钟至表面焦焦的就可以了。

小贴士

微微焦化的表壳最香最好吃了！！

好了我够了这其实就是重乳酪啊，重乳酪能怎么吃它就能怎么吃啊！！
1。比如加入浆果一起烤，蓝莓，覆盆子之类，其他水果比如百香果，苹果，洋梨，无花果吧啦吧啦的应该都OK。。jam应该也可以的。
2。或者加入焦糖海盐酱，百利甜酒，巧克力，香草酱等等。。。
3。哦，对了，热呼呼的pudding加上一大球冰激凌一起吃冰火两重天是不是很美妙？

小伙伴们快发来发挥你们的聪明才智吧！！