2岁辅食之快手疙瘩汤
天热懒得做饭,需要简单又快手的,那就试试这个吧。而且疙瘩也很细,适合1岁以上的宝宝都可以吃。不加盐,天然的番茄味也是很好吃的哦~可以替换任何蔬菜
用料
鸡蛋打散 | 1个 |
番茄去皮切丁 | 1个 |
蔬菜叶菜 | 适量 |
玉米粒 | 一小把 |
面粉 | 50克左右 |
鸡胸或者鸡腿肉 | 1小条 |
2岁辅食之快手疙瘩汤的做法
西红柿去皮切丁,鸡蛋打散,菜焯水切丁,鸡肉切丁焯水
打散鸡蛋后,用勺子盛两勺直接放到面粉里搅拌均匀,就成了小颗粒的疙瘩,非常方便,剩下的蛋液最后加到锅里。
锅里放油,烧热,然后下西红柿丁翻炒出沙加入鸡丁,加入热水没过西红柿大概3-4倍,水开后加入番茄酱搅拌均匀,分次放疙瘩,疙瘩煮熟,然后把剩下的蛋液倒入锅中冒泡的地方,最后下配菜(叶菜最后放),加点盐就可以出锅了。
小贴士
两勺蛋液就是吃饭的勺子就可以,用大一点的碗搅拌均匀,很好出疙瘩,非常简单方便,而且疙瘩会很均匀。