一口一个小孩版牛肉白菜馄饨
结婚6年了才发现婆家人不会料理牛肉，原来这几年都在吃鸡鸭猪🤣🤣🤣想着妈妈炒的牛肉，炖的牛肉汤，真的是美味！如今自己也是两个孩子的妈妈了，对于美食，我从品尝上升到了操作，只能说迫于无奈，孩子开发了我的各项技能😜😜😜对于不吃菜叶和胡萝卜的宝宝，我做了这款馄炖，胡萝卜白菜叶和牛肉混合在一起，荤素搭配营养，包起来冻在冰箱，煮起来方便快捷，带孩子的宝妈必备储粮！
用料
| 生抽 | 2-3勺 |
| 盐 | 1-2勺 |
| 细砂糖 | 2克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 牛肉 | 400-500克 |
| 大葱 | 适量 |
| 姜 | 几片 |
| 香油 | 2勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一小段 |
| 白菜叶 | 一小把 |
| 葱叶 | 适量 |
| 料酒 | 1-2勺 |
| 十三香 | 可放可不放 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 淀粉 | 一大勺 |
一口一个小孩版牛肉白菜馄饨的做法
1⃣️切点大葱几片姜放入小碗里，半碗开水浸泡，大人可放入花椒八角一起泡，后续只用水
2⃣️牛肉剁碎，白菜叶切丁，盐腌一下，胡萝卜切细丁，大葱切一点细丁
3⃣️锅里放食用油烧热放入胡萝卜翻炒一下，大葱拌一下倒入牛肉末里
4⃣️放入料酒，生抽，蚝油，香油，一点白糖，盐，胡椒粉，生粉，白菜叶拧干水放入一个方向搅拌
重点来了：葱姜水分多次倒入馅料里一个方向搅拌吸收，水不用太多
馅料咸淡根据个人口味添加![一口一个小孩版牛肉白菜馄饨的做法步骤图 第2张]( "一口一个小孩版牛肉白菜馄饨的做法步骤图 第2张")
包的样子可以根据自己的喜好，我这种就比较简单，馅要多一点，吃起来比较带肉
![一口一个小孩版牛肉白菜馄饨的做法步骤图 第3张]( "一口一个小孩版牛肉白菜馄饨的做法步骤图 第3张")
馅料真的很鲜嫩，皮是买的，薄薄的，很好吃，我家孩子一口一个，经常点名要吃的馄饨，牛肉也可以换成肥瘦相间的猪肉，也好吃
![一口一个小孩版牛肉白菜馄饨的做法步骤图 第4张]( "一口一个小孩版牛肉白菜馄饨的做法步骤图 第4张")
