虾仁,优质蛋白,适合减脂期。配合蒜苔,科学搭配。超级简单,健康又美味!
蒜苔切成小粒后下锅锅中加水,开火将蒜苔小煮一会儿煮至水开,捞出
这个菜用的是冰冻虾仁提前将虾仁解冻解冻好后可以同样下锅焯一下水(不过本次忘了焯水,没做这一步似乎也没什么问题哈哈)
锅中下油,蒜苔下锅,加盐,少许生抽,开始炒蒜苔!炒制微微变色就可以盛出
锅中重新下油、虾,一勺料酒,生抽翻炒
虾中加入刚才炒过的蒜苔粒,加入干辣椒、蚝油、视味道加盐、酱油调味
出锅啦!
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