开放式牛油果鸡蛋三明治

用料  

开放式牛油果鸡蛋三明治的做法  

1. 1.煮鸡蛋两个，同时西红柿黄瓜等洗净切片，火腿切片（根据自己量），水果切片，根据自己喜好

2. 锅内倒入适量橄榄油，煎火腿，稍微变色就行

3. 两片面包放入烤箱叮几分钟，我是喜欢稍微焦一点的所以多叮了几分钟时刻观察就好

4. 切开牛油果，切鸡蛋成小块，牛油果碾成泥，用勺子搅拌一起

5. 取出面包片，根据喜好放入材料，把牛油果鸡蛋泥放在最上面，就完成啦，美美哒的早餐

小贴士

1. 牛油果一定放软容易碾成泥
2.可以搭配牛奶燕麦，也可以搭配蔬果汁