饺子皮版-生煎包

喜欢吃皮焦多汁的生煎包，但家附近很少，不会擀皮，所以用饺子皮代替了，还挺好使的。

用料  

饺子皮版-生煎包的做法  

1. 1，肉剁成馅，加入鸡蛋、生抽、盐、拌均匀，调味料可以根据自己的口味变化，如想去腥，可以拿小米椒和姜切碎泡水，将水导入馅和均匀；
   2、把饺子皮擀大一点，包入肉馅，捏和褶子；

2. 锅里放油小火，把包含的包子放入锅中，开中火煎至底部开始略微变黄

3. 1、有生粉的水约半碗倒入锅中，中火焖五分钟左右；
   2、锅底水分见干后撒芝麻和葱花。

4. 焦黄出锅即可享用美食。

小贴士

1、调料用量还有馅的量可以根据个人喜好做调整；
2、煎包子时不要开大火，容易烧焦。