Shakshuka零失败北非蛋
我是brunch深度爱好者 之前在北京一家店吃到
用料
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒 | 适量 |
西红柿 | 1-2个 |
彩椒 | 半个 |
香菜 | 适量(可不放) |
大蒜 | 3瓣 |
芝士片 | 1片(可不放) |
Shakshuka零失败北非蛋的做法
将西红柿,洋葱,彩椒切丁.大蒜和香菜切碎
锅中放油,小火放大蒜稍微炒一下后放入洋葱 西红柿 彩椒.放盐和胡椒粉调味(我黑胡椒和白胡椒都放了。看自己口味决定)炒熟后在表面用锅铲挖两个洞放入鸡蛋和芝士片(也可不放),然后盖上锅盖把鸡蛋小火焖熟就行。最后撒上香菜(也可不放
小贴士
我是芝士狂魔,所以在出锅前放了芝士片,这样吃起来味道更浓郁!搭配吐司一起吃可以说是非常美味啦!想看拍照p图教程的可以去vb或者小红薯给我私信噢@elorabiubiubiu