抹茶奶盖-博世

我用的是博世手持式料理机，比常规的打茶工具省力很多，混合的还很均匀。
配方也是根据普遍的口味自己后期调配修改出来的，味道杠杠滴。

用料  

抹茶奶盖-博世的做法  

1. 抹茶粉跟糖粉拌匀，以便于后期混合均匀

2. 加入80度左右的热水用手持搅拌棒搅打均匀

3. 先加入牛奶搅打均匀后再加入冰水搅打均匀（奶盖要用冰的才不会融化）

4. 奶油加入海盐、糖粉打发，打发到会流动状态就好，大概六七分发，不需要过度打发

5. 装盘，注意奶盖要沿着杯壁加入！

6. 撒点抹茶粉，插个薄荷提升下逼格，完美！