年夜饭必备点心—豆沙春卷

江南的年味——春卷是年夜饭餐桌上必备的点心

用料  

年夜饭必备点心—豆沙春卷的做法  

1. 准备好材料，鸡蛋打散备用（图片里红豆沙是我自己做都，不会的也可以买市售的）

2. 取一张春卷皮，放上红豆沙（一食指长）

3. 两头封口后包起来

4. 尾部涂上蛋液后收口

5. 全部完成✅

6. 锅烧热后倒入食用油烧热后将春卷放入锅中，中火炸

7. 翻面后继续炸至金黄色

8. 捞出沥干油后装盘

9. 年夜饭餐桌上的豆沙春卷

10. 春卷趁热吃，外皮脆脆的，内馅甜甜的！

11. 大家看一下火候

小贴士

春卷可以放豆沙，也可以葱肉、荠菜冬笋肉、荠菜马蹄肉、萝卜丝（需要过水，挤干水份）