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超满足大肉粽😋

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.44W 次
超满足大肉粽😋的做法步骤图,怎么做好吃

孩子们喜欢吃,我就不停的做,不停的投喂😘

用料  

粽叶 50片
粽带 1把(粽绳一捆)
糯米 800克
新鲜咸鸭蛋 25个
红豆 200克(可以加自己喜欢的豆豆)
花生米 200克
酱油 7勺
3勺
鸡精 2勺
香菇 25朵
耗油 2勺

超满足大肉粽😋的做法  

  1. ①把粽叶和粽带洗干净,放锅里煮10分钟,备用

    超满足大肉粽😋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. ②把花生和豆豆提前洗好浸泡半天(不喜欢太烂的提前浸泡半小时就可以)

    超满足大肉粽😋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. ③把糯米洗好,备用

    超满足大肉粽😋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. ④把浸泡好的花生豆豆和糯米混合一起,加入1勺盐,1勺鸡精,1勺耗油,酱油5勺拌匀

    超满足大肉粽😋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. ⑤把干香菇洗干净了浸泡10分钟,取出对半切备用

    超满足大肉粽😋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. ⑥买腌制2个月的生咸鸭蛋,把蛋黄取出来即可,不建议直接买熟咸鸭蛋(蛋黄太小),也不建议买包装咸鸭蛋黄(感觉吃起来除了咸,没有香味,很多还是工业蛋)

    超满足大肉粽😋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. ⑦把五花肉和前腿肉切块,加入2勺酱油,1勺耗油,1勺鸡精腌制半小时以上(不喜欢肥肉的宝宝,可以直接用前腿肉),我家孩子特别喜欢这种肥瘦搭配,说特别香,五花肉经过高压就会化成油。😋

    超满足大肉粽😋的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. ⑧所有材料都准备好了,就可以开始包粽子拉!(上面的步骤可以适当调整哈,只要花生豆豆提前浸泡,其他的步骤自由哈)😝

    超满足大肉粽😋的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. ⑨一勺花生豆豆糯米,再放两块香菇,一块五花肉,一块腿肉,一个咸蛋黄😋(满满当当,超级满足)再盖上一层花生糯米豆豆,包成自己喜欢的样子😁

    超满足大肉粽😋的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. ⑩啊嫲惯用粽带,废了好大力气才绑紧😝,个人还是喜欢用粽绳,不费劲😝

    超满足大肉粽😋的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 大功告成,放电压力锅里,刚好一锅满满的(水加到最高水位线),锅里放2勺盐😁选择猪蹄键即可(喜欢软糯的,可以煮两次哈)😋

    超满足大肉粽😋的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 出锅了,颜值担当😋

    超满足大肉粽😋的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 很哇塞😘

    超满足大肉粽😋的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

小贴士

粽子虽好,不要多吃哦!

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