Ratatouille 法式杂菜烩
这道菜是一道法国菜 在电影里美食总动员里也出现过 我觉得挺健康 全素也好吃
我这个算是改良版吧 没有西葫芦用了青瓜 使用空气炸锅做的 方法简单且快速 大家也可以使用自己喜欢的酱料 不一定按照我的配方 我这个配方稍微偏酸一些 如果怕酸番茄沙司换成番茄酱 不用放黄芥末酱
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 茄子 | 1.5个 |
| 青瓜 | 1条 |
| 番茄沙司 | 2勺 |
| 千岛酱 | 2勺 |
| 芝士酱 | 2勺 |
| 黄芥末酱 | 1勺 |
Ratatouille 法式杂菜烩的做法
把青瓜 茄子 番茄切片
给空气炸锅内胆铺上烘培纸 放入番茄酱 芝士酱 千岛酱 黄芥末酱
把蔬菜按照茄子 番茄 青瓜的顺序依次码放成一圈 从外到内 也可以码放两层 （我就是放了两层 如果放两层记得中间多放一层酱）
空气炸锅180度25min
放凉一些就可以吃啦
