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中华白玉蜗牛瞎整一波焗蜗牛

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.97W 次
中华白玉蜗牛瞎整一波焗蜗牛的做法步骤图

用料  

黄油 20克
白玉蜗牛 12只(30克一只)
面包糠 两片土司的量
芝士粉 少量
拉丝芝士 少量
白醋
黑胡椒
孜然
土豆
奶油

中华白玉蜗牛瞎整一波焗蜗牛的做法  

  1. 面包片你想办法搞成面包糠

    中华白玉蜗牛瞎整一波焗蜗牛的做法步骤图 第2张
  2. 蜗牛处理:先放水里加盐加白醋泡二十分钟(就你炒面包糠的时间就行)然后泡牛水会变蛋清那样……感觉对皮肤好好滴呀!!

    水烧开,闭上眼把洗好的牛都倒下去…15分钟捞出来用牙签搞出来,搞掉泥肠,图上的肉肉用白醋多搓几遍,然后黄油(不是配料里的)炒,加椒盐(纯瞎加的我喜欢没根据)

    剁碎(加两片培根一起更遮味)加一点孜然面拌匀

    中华白玉蜗牛瞎整一波焗蜗牛的做法步骤图 第3张
  3. 这个………锡纸按到纸杯里(直接纸杯子也行)下面一半土豆泥(土豆熟放一点点奶油,盐,搅匀)中间一勺蜗牛碎,表面(面包糠20克黄油,椒盐再加点芝士粉,拉丝芝士)
    180度上色加锡纸盖上。烤15分钟

    中华白玉蜗牛瞎整一波焗蜗牛的做法步骤图 第4张
  4. 完全吃不出是什么,好吃就完了!
    蜗牛要净养三四天…我没有,所以土腥很重,只好过度加工下了,自家孩子和邻居都说好吃哈哈哈哈叉会腰…总共搞了2个半小时呢…

    中华白玉蜗牛瞎整一波焗蜗牛的做法步骤图 第5张

小贴士

粘…醋能解决

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