韩式芝士年糕炸鸡

随着来自星星的你就流行起来的一道韩国炸鸡美食。配上啤酒别有一番风味。

用料  

韩式芝士年糕炸鸡的做法  

1. 把韩式芝士年糕和炸鸡块放在容器中解冻至室温。炸鸡块的做法可以参考我另一个菜谱：无骨鸡翅卷中的方法。

2. 把年糕放入水中煮制，同时把鸡块放在油锅里炸至金黄色。都做好后，取出待用。

3. 然后开始调酱，我是用现成的韩式炒年糕酱兑上一些泡菜汁。调好后直接放入锅中炒热。

4. 把炸好的鸡块和煮好的年糕倒入炒热的酱汁中，搅拌均匀后略微炖一小会。

5. 最后就可以装盘啦。

小贴士

买不到现成的酱汁的话，可以用韩国豆瓣酱，韩国辣椒加上糖调制。