酿制的正宗食谱

用料一、酒酿二、复酿酒（味淋）三、酒糟鱼，消耗咸鱼四、泡菜五、玫瑰花酱酿制&腌制的做法酒酿：❤️❤️❤️❤️❤️1、糯米隔夜洗净泡水，夏天放冰箱。2、滤干水，上蒸架蒸熟，晾凉。3、准备干净的容器，无水无油。4、小碗半碗温水，拌和......

用料红枣250克白砂糖150克山泉水2升红茶菌500毫升kombucha红茶菌酿制红枣醋的做法红枣250克，白砂糖150克，山泉水2升，煮沸后晾凉入发酵罐。加红茶菌500毫升，厚纱布封口，室温静置，发酵至长出菌膜即可。滤出装瓶冷藏或室温存放......

葡萄酒贻神养颜，有保护心血管、养颜护肤、抗瘤的作用。葡萄酒是用新鲜的葡萄果实带皮或不带皮发酵而成的。葡萄酒具有抗瘤、抗抑制肿瘤细胞的生长，抗衰老、抗辐射、增进食欲、消除疲劳的作用、葡萄酒当中富含白藜芦醇，能......

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自己某宝买的酒曲，家里温度一直不合适，怕说明书丢了，上传下厨房做记录！用料大米适量酒曲白酒酿制(我买的酒曲)的做法白酒酿制1白酒酿制2(五粮)拌曲的时候加上带皮带花托碎菠萝或者柠檬，或陈皮增香味，，之后一同发酵，十斤高粱放......

每年的夏天是盛产葡萄的季节，也是制作葡萄酒的季节，做惯了食用葡萄的葡萄酒，虽然好喝，但总感觉欠了点，渐渐的追求专业级的葡萄酿酒。今年还没开始，把以前做的与大家分享经验，一般专业级葡萄都要网上提前预定！再空运到本地。本......

今年泡了一些果酒，包括柠檬的，突发奇想试了试酿制酒，很成功！分享给大家！用料柠檬4个白糖适量果酒酵母适量凉白开适量柠檬酒（酿制）的做法柠檬用料理机打碎。当时忘了拍照了，这是发酵后的渣渣。买了这种酵母，rw做红葡萄酒，sy做白......

准备：糯米、红曲米、山泉水、井水（必须是未消毒过的水）原料配比：水：糯米：红曲米=15：10：1红曲酒有消食活血，健脾燥胃，降低血胆固醇、降血糖、降血压、防癌的功效。用料红曲米50克糯米500克井水750克古法酿制红曲酒的做法提前一晚......

很好喝，酿好的柠檬汽水加芒果可以做思慕雪，也非常好用料水开菲尔30克有机黄糖50克山泉水500毫升新鲜薄荷叶几片waterkefir水开菲尔酿制柠檬汽水的做法有机黄糖50克，山泉水500毫升，充分混合新鲜水开菲尔粒30克柠檬半个挤汁......

用料白砂糖150克老姜500克矿泉水2升红茶菌500毫升kombucha红茶菌酿制老姜醋的做法老姜洗净、去皮、切片加150克白砂糖和2升矿泉水煮沸晾凉入发酵罐，添加500毫升红茶菌，1个柠檬挤汁，室温静置发酵长出菌膜即可只留滤出的菌......

用料樱桃100克有机黄糖40克水开菲尔粒30克山泉水500毫升waterkefir水开菲尔酿制樱桃汽水的做法樱桃洗净、去核、挤碎，加有机黄糖、山泉水、水开菲尔粒，搅拌均匀，厚纱布封口，室温发酵1天左右，有气泡即可。小贴士滋味虽好，不......

红茶菌酿制蓝莓醋，酸甜富含益生菌用料红茶菌250毫升蓝莓200克白砂糖50克山泉水500毫升kombucha红茶菌酿制蓝莓醋的做法蓝莓捻碎，加白砂糖、山泉水和红茶菌，搅拌均匀，厚纱布封口，室温静置，直到液面长出3毫米以上菌膜即可。小......

本食谱仅作为自己记录用。2017.12.05用料葡萄冰糖酿制山葡萄酒的做法阴历七月二十三酿制。10斤洗后晾干葡萄粒➕2斤白糖10.6斤洗后晾干葡萄粒➕3.5斤冰糖10.2斤洗后晾干葡萄粒➕3斤冰糖9.4斤洗后晾干葡萄➕3斤冰糖『......

梅酒，除了有开胃功效外，还能缓解压力，促进血液循环，能治疗急性的腹泻等。还有🍀最让女人们喜爱的是梅酒的美容功效👰梅酒，对治疗角质化肌肤，尤其对干燥角质化的肌肤更有效！因此，在日本每个家庭都有酝酿梅酒的习惯！对于日本人来......

用料金桔500克白砂糖150克矿泉水1500毫升红茶菌500毫升柠檬1个kombucha红茶菌酿制金桔醋的做法500克金桔，洗净切半去核，再加150克白砂糖和1.5升矿泉水，一起煮沸3～5分钟。晾凉后倒入发酵罐，添加500毫升红茶菌，1个柠檬挤汁，以......

葡萄酒的好处我就不一一说，大家现在需要了解是怎么酿造，就看看下面流程和图片，你一定会做了……用料葡萄（越红黑热好）按量白沙糖葡萄的15-25%带水密封玻璃罐一个红酒-葡萄酒快速酿制的做法挑选无腐坏的葡萄，摘下来放到干净......

不一样的小樱桃酒樱桃泡酒，是以鲜樱桃为原料，加白酒浸泡，密封2周即成，具有祛风除湿、活血止痛的功效，适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。1.活血止痛纯酿白酒本身就能疏通经络，活血止痛，加上樱桃泡制，能补元气、祛风湿，......

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用料西梅1000克白砂糖200克矿泉水2升红茶菌500毫升红茶菌酿制西梅醋的做法西梅洗净后，对半切去核加白砂糖200克，矿泉水2升，煮沸晾凉后入罐，添红茶菌500毫升，室温静置发酵室温20摄氏度，发酵1～2周，长出菌膜即可过滤出菌液，可室温......

用料草莓500克白砂糖100克矿泉水1.5升成熟红茶菌液500毫升红茶菌酿制草莓醋kombucha的做法500克草莓洗净后对半切开，再加100克白砂糖和1.5升矿泉水，煮沸晾凉入2升大小的发酵罐，再添加红茶菌液500毫升，罩上纱布盖上盖子，室......

自己怕忘了所以记录一下，个人见解，有不同意见的请自己研究去！用料第1天食用葡萄50斤果胶酶0.5g陈酿干红酵母5g第2天砂糖1600g-2000g单宁2.5g葡萄助剂2.5g葡萄多糖5g干红葡萄酒酿制的做法葡萄选好无烂果，洗净、晾干。酒缸......

那是2015年春末夏初，青梅季节家里做了糖渍青梅和盐渍青梅，多买了青梅就试着酿了二斤青梅酒，然后没受到青睐直到去年的一次聚会把酿了二年的梅酒开封了，真是惊喜,打开酒盖时,闻到的是浓郁的梅香,阵阵的酒香,将梅酒盛出来便......

用料盐1包泡坛酿制的做法1.开水煮开的时候放泡椒盐2.温度低于80度一下，5-8分钟后加一瓶白醋500ml醋，水要冷不冷3.完全冷却，高粱酒度数高，一瓶盖.4.放鸡精炒菜的量，一小勺.5.泡菜盐加到有点咸，6.小辣椒要搓洞，大辣椒去籽.7.青......

第一次做酒还是青梅酒，材料准备不够充分，也不知道能不能成功，第一批五斤果二斤酿酒，二斤做青梅露，剩下不好的熊孩子拿去玩了。哈尔滨买梅子没有顺丰，到了都有黄的软的了，这次定了云南野生梅子，到时再更新用料牛栏山/玉泉二斤......

用料甜橙2个白砂糖100克矿泉水1.5升红茶菌液500毫升kombucha红茶菌酿制甜橙醋的做法2个橙子去皮切大块，100克白砂糖，1.5升矿泉水，全部倒入煮锅。煮沸10分钟，晾凉至室温。和500毫升红茶菌液，一起倒入2升大小的发酵罐中罩上......