风炉的正宗食谱
> 列表风炉 低糖吐司盒时间参考
03-02记下来,不然找不到用料记下来不然找不到风炉低糖吐司盒时间参考的做法记下来,不然找不到哇步骤1⃣️是低糖10cm水立方模步骤2是450克低糖吐司盒天然气姐姐的北海道吐司低糖盒数据......
风炉批量广式月饼
05-08大批量制作的食谱,适合风炉多层同烤,这个配方是60个月饼用料枧水18克中筋面粉620克花生油190克转化糖浆430克咸蛋黄60个莲蓉馅或者豆沙馅1200克风炉批量广式月饼的做法我使用的是成品蛋黄,撕开包装直接放盆里,泡花生油,大......
牛油小花网红曲奇~适用于大船家高比克风炉
03-10花钱上的直播课,操作了不下20遍,结合自己的经验,写个方子方便自己,方便群友。少走弯路,除了多练习,还有就是不要轻易改动方子,减少配方含量,改变配方品种,做出来这个不对,那个不对,不回复以上问题的咨询哈。小贴士见相关材料说明......
香橙果干,风炉版
02-18今天用橙子做橙子干,烘烤了4个小时,整个屋子都是橙子🍊的香味儿,用柏翠电烤箱PE6855风炉烤的,一次烤三盘,也不用调换烤盘的位置,非常方便👍打开柏翠电烤箱PE6855风炉选择风炉100度4小时做出来的水果可以直接当小零食,酸酸甜......
无油 红糖核桃葡萄包——大船长 高比克风炉食谱
03-10特别爱👍因为这款面包惊艳了我。无油低脂,核桃的香气加上面粉的筋道,咬下去还有葡萄干酸酸甜甜软软的口感。所以决定写我人生中的第一个食谱,不是特别专业。完全凭感觉,方子中有什么不对的请指教哈~~⚠️图片中我做的是18个,方......
手工桃酥,酥的不像话。高比克风炉测评
03-02用料面粉900克鸡蛋黄5个全蛋5个油600克糖400克苏打10克泡打12盐适量克手工桃酥,酥的不像话。高比克风炉测评的做法风炉一次性可以烤很多最后的成品小贴士油+糖搅拌均匀,加盐搅拌,鸡蛋全部倒进去搅拌均匀。再把粉类过筛倒......
[UKOEO高比克风炉]黄油原味小花曲奇
03-20又酥又香的奶油曲奇,香脆的味道可以征服吃货的味蕾!上手简单,送礼佳品……用料安佳黄油375g太古糖霜180g盐3g安佳淡奶油50g全蛋1个鸡蛋黄3个低筋粉470g安佳奶粉30g[UKOEO高比克风炉]黄油原味小花曲奇的做法黄油常温+解冻完......
【UKOEO高比克风炉】福气排包
02-17此作品来自于作者:高高用料新良高筋面粉250克水50克牛奶50克酵母4克糖35克盐3克蛋液50克玉米油30克【UKOEO高比克风炉】福气排包的做法准备好材料所有材料混合揉至完全扩展状态整理一下面团,进行室温发酵发酵至手指戳洞......
大船长高比克风炉·自制柠檬干
02-21食谱转自大船长高比克风炉用户‘雷安娜’自制柠檬干,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012雷安娜食谱原址做转化糖浆的时候买了很多柠檬结果剩余好多正好家里有风炉想着可以做成柠檬干泡茶喝呀😄然后就动手......
美味小小花生酥--大船长家高比克风炉造
03-11不管是老人还是小朋友,对这款小饼干都爱不释手用料黄油90克低筋面粉130克糖粉50-70克(我不爱甜就只放了50克)花生碎(熟)100美味小小花生酥--大船长家高比克风炉造的做法带皮生花生自己烤熟,去皮,再切碎(也可以买现成的花生碎)......
大船长高比克风炉-迷你甜甜圈蛋糕
02-19超级迷你的甜甜圈,用的是学厨12连模。配方可做4盘。后蛋法海绵蛋糕。我用这个配方做迷你纸杯蛋糕不缩不裂用料鸡蛋3个细砂糖60克(纸杯蛋糕80克因为甜甜圈外面会裹巧克力所以减糖)牛奶50克黄油30克低筋面粉90克大船长高比......
船长家高比克风炉食谱-巨型醇香可可卷
03-10这个超巨型的蛋糕卷简直跟手臂的两倍都有了,卷的好辛苦,开个食谱纪念一下。第一次开帖照片后面拍的不全,见谅见谅~我的是船长家的高比克风炉烤盘,34×43。用料玉米油75g细砂糖35g纯牛奶93g可可百利黑巧37g美枚低粉93g法芙......
【UKOEO高比克风炉】豆沙面包
02-17此作品来自于作者:秦雪飞用料高筋面粉400克低筋面粉200克鸡蛋液100克约2个鸡蛋糖60克盐6克酵母5克水260克左右黄油30克红豆沙25克每个【UKOEO高比克风炉】豆沙面包的做法除黄油外都放入厨师机筒内缓慢加入水揉10分钟后......
大船长高比克风炉菜谱·芒芒软欧
02-25食谱转自大船长高比克风炉用户‘晓廷爱烘焙’芒芒软欧,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012晓廷爱烘焙食谱原址使用烤箱为大船长高比克风炉90升,我的烘焙温度也是风炉适用的,如果你用平炉不要直接参考我的时......
大船长高比克风炉·中种版黑芝麻吐司
02-24食谱转自大船长高比克风炉用户‘糖果的_麻麻’黑芝麻吐司,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012糖果的_麻麻食谱原址作为营养师、我对家人的营养看的很重、家里正好有两袋消耗不掉的黑芝麻粉、就决定做一款......
大船长高比克风炉 满口酥小烧饼
02-25食谱转自大船长高比克风炉用户‘新新小馆儿馆主’满口酥小烧饼,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012新新小馆儿馆主食谱原址家里两个小宝贝,还有一个老宝贝,都爱吃烧饼,外边卖的总是担心卫生问题,虽然我们灵寿......
大船长高比克风炉版肉松
03-08之前出过面包机平炉版本的肉松,但是很耗时,风炉到手后一直想要做个烤箱版本肉松,周末一早去市场搜集了里脊肉,总算完成这个肉松的制作!用料里脊肉10斤生姜适量白糖400G盐120G大船长高比克风炉版肉松的做法里脊肉洗干净,冷水......
只要一次发酵的香草手撕吐司——K85pro风炉版
01-29香草应该没有人会拒绝……我就属于疯狂偏爱的那种……模具:三能450g低糖吐司盒配方可以做两条山形吐司用料高筋面粉520g海盐5g鲜酵母16g香草糖80g全蛋液50g奶粉20g淡奶油75g牛奶255g无盐黄油38g香草荚三分之一根只要一......
大船长高比克风炉之~全麦果干欧包
03-15全家人都喜欢含麸皮全麦,它丰富的膳食纤维和浓郁的麦香,总能让我想起小时候老磨坊磨出的面粉做出来的馒头,白嘴儿照样能吃一两个😂用料波兰酵种全麦粉160克水160g酵母(耐高糖)1克主面团高筋粉340g水200g酵母(耐高糖)4g盐7g白......
大船长高比克风炉·波兰种奶油吐司
02-18食谱转自大船长高比克风炉用户‘青柠苏打水zrh’波兰种奶油吐司,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012青柠苏打水zrh食谱原址烘焙之路上,从尝试做布丁、饼干到蛋糕、面包,越玩儿越上瘾,越玩儿越痴迷,越玩儿越觉......
三个8寸抹茶戚风蛋糕同时烤 UKOEO 风炉制作
04-09大批量抹茶戚风一起烤。省时,省力。风炉超级方便哦。用料抹茶25克鸡蛋9个低粉300克牛奶360克柠檬汁30滴细砂糖180克玉米油45克盐3克三个8寸抹茶戚风蛋糕同时烤UKOEO风炉制作的做法准备三个8寸无油无水干燥的模具备用。......
日式抹茶红豆-大船长高比克风炉
03-07原来想买猛x象的,后来深入了解发现了正版的高比克,种草后客服了各种摆不下,怕电不够的烦恼。日盼夜盼终于盼来了烤箱。开光作品,来与大家分享。用料高粉500克抹茶粉10克糖80克奶粉15克鲜酵母/干酵母10克/5克牛奶110克冰水......
大船长高比克风炉·6寸戚风
02-25食谱转自大船长高比克风炉用户‘小婉麻麻’6寸戚风,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012小婉麻麻食谱原址曾经听说风炉不能烤戚风!直到我入了高比克风炉,我要辟谣!风炉是可以烤戚风的,而且不干!戚风是大家一直......
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用料一,泡芙面糊:1,水217克。牛奶225.5克。黄油182克。盐3.5克。细砂糖17.5克。2,低粉262.5克。3,全蛋350克。二,糖脆皮:低粉87.5克。黄油87.5克。粗黄糖59.5克。[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙,闪电泡芙,汉堡泡芙)的做法先做......
肉松蛋糕卷,风炉版
02-16教你做不开裂,不回缩的蛋糕卷,用的小四卷的方子,松软好吃😋,怎么卷都不会裂开,用柏翠电烤箱PE6855风炉一次烤3盘,太方便了,我这里是一份的量,三盘就乘以3哦~烤箱记得选择风炉模式哦……做出来的蛋糕口感超级好出炉刷上沙拉酱,放......