稻禾的正宗食谱
> 列表稻禾寿司
06-20配合减重的少油少盐,又清淡可口饱腹的高颜值美味。用料大米适量豆皮8张酱油适量玉米粒适量海藻丝适量牛肉松适量稻禾寿司的做法焖好米饭把豆腐皮用80度水泡一下3分钟后,捞出来,用手轻轻挤出一些水份不要挤出太多。把豆腐......
稻禾寿司/红枣小米花生浆
06-19#早餐•2019年4月9日#今日早餐:红枣小米花生浆稻禾寿司水煮蛋火龙果~宝贝们的外公给宝贝们新买的碗,好好看用料稻禾寿司:剩米饭1大碗豆皮5张(网上买)海苔香松适量寿司醋适量盐适量细砂糖适量沙拉酱适量红枣小米花生浆:小米20......
禾笋焖鸡
07-14用料1/4只鸡禾笋1条蒜4瓣鸡精1勺盐适量大葱半根小米椒1个青椒1个生姜2片小葱1根香菜2根禾笋焖鸡的做法鸡肉切块洗净,依次放入盐、鸡精、酱油、生粉、花生油腌制20分钟。禾笋切片备用蒜、大葱、辣椒切好备用。还有很重......
咸禾胎
03-20家乡风味用料猪肉碎豆角萝卜干花生腐乳葱粘米粉(放一点盐)500g咸禾胎的做法用滚水开粉,一点点加,稍降溫才和粉,之后搓成条状,用手分一个个小面团,大约6Og一个,做型入馅将材料爆好做馅,(馅可按个人喜好做)水滚放上咸禾胎,中火......
黄豆禾花鱼
11-05这是家乡桂林的一种做法,有妈妈的味道用料禾花鱼黄豆西红柿辣椒姜蒜料酒盐生抽糖白醋黄豆禾花鱼的做法1、禾花鱼洗干净,姜酒盐腌20分钟2、黄豆洗净炒干炒香3、禾花鱼炸金黄,黄豆炸香4、姜葱蒜辣椒西红柿炒过加一碗水,加盐......
青椒禾花鱼
08-11用料蒜子生姜禾花鱼大蒜芹菜青椒干红辣椒料酒葱头青椒禾花鱼的做法蒜,姜切碎粒。香葱切段干辣椒切碎青椒切小段,芹菜切长段,大蒜头切粒。禾花鱼洗净后晾干,热锅烧油,放入鱼煎至两面金黄,放小杯料酒。鱼煎黄后,放入蒜子,姜米,再......
稻花鱼
09-30禾
01-22禾虫干煲汤
09-16禾虫学名叫“疣吻沙蚕”,广泛分布在珠三角咸淡水交界处稻田的表土层里,以腐烂的禾根为食,形体像蜈蚣,身上随时交替变换着红、黄、青、绿、蓝、紫等颜色,煮熟后就呈蛋黄色。因味美鲜香,且富含丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷和维......
焗禾虫
05-17禾虫是深受广东人喜爱的一种美味食物。其生长在咸淡水交界的禾田中,对水质要求极高。其含丰富蛋白质,能补脾胃,生血,利湿,行小便。市场售价约在90-120元/斤,而且很难碰到。碰巧市场见到有,就买回做个简易版的鸡蛋焗禾虫解解......
稻香寿司
01-03寿司大家都喜欢,也容易做,而这道【稻香寿司】我格外喜欢,因为其富含了各类蔬菜,营养均衡健康,加之用豆泡包裹,与紫菜总有些不同。推荐给大家用料米饭入味豆泡胡萝卜芹菜香菇稻香寿司的做法将豆泡从中间切半,然后卤至味后待用......
禾花鱼
10-17用料青椒4个盐8克鱼4条生抽1勺姜5片紫苏1条青大蒜4瓣禾花鱼的做法清洗干净禾花鱼去鳞去内脏备用准备大蒜3-4根紫苏1根湖南辣椒4条生姜几片切好备用用厨房纸巾搽干净鱼上的水内脏的血水!搽干净备用热锅冷油加入植物油然......
水稻
12-11香辣禾花鱼
02-07疫情越来越严重了,已经处于半封闭状态,还好网上买菜方便,虽然说送来的时间比较长了,但是我们要知足,对面的港村现在好多家庭只能泡面,罐头度日!希望疫情快点退散!用料禾花鱼1斤姜、葱、香菜、辣椒、盐、酱油、料酒适量香辣禾......
禾虫蒸蛋
04-08用料蛋2个禾虫2两老陈皮1片姜粒少许花生油少许盐适量禾虫蒸蛋的做法洗净禾虫泡发陈皮后切粒姜片切粒蒸熟啦小贴士禾虫是季节性食物,错过了得等明年。将禾虫洗干净,放入鸡蛋(不用加水)丶陈皮粒丶姜粒丶花生油丶盐拌均蒸熟......
禾虫
03-02用料鸡蛋5个禾虫2斤烧猪肉150g香菜一点葱一点蒜头一点红葱头一点禾虫的做法禾虫晾干水分,锅烧到冒白烟,放油烧热,倒入禾虫煎香,很重要一点,禾虫要煎香后再小心翻面等禾虫水分蒸发后,用筷子小心拌炒,不要把虫子弄破弄断。炒干......
特色菜~爆炒姜禾(阳禾)
08-07阳禾,盛产湖北云贵和四川地带,在广州是从来没见过的。味道带有浓郁的仔姜味。时令菜,不可多得。用料青椒个阳禾小米泡椒不喜欢酸辣的可忽略瓶特色菜~爆炒姜禾(阳禾)的做法阳禾要嫩,清洗干净,注意冲洗每个顶端和瓣瓣缝隙,阳禾......
砵仔禾虫
11-04烘用料禾虫500g蛋3~4个蒜头1个粉丝适量果皮4分一个油适量盐适量砵仔禾虫的做法禾虫洗干净隔水备用,粉丝和果皮用温水泡软,打蛋加油于禾虫中加入切碎的蒜头和果皮,加盐,隔水蒸20分钟,蒸好后整缽放于火上烘,目的在于收水小贴士......
稻花鱼
09-08受邀去美丽的小村桐木溪,抓稻花鱼,并用最传统的方法烹饪。稻花鱼其实就是鲤鱼的一种,放入水稻田里后以稻田里的小虫和稻花为食至水稻收割前捕捉,肉质细嫩无腥味,杀鱼时只要将鱼胆清理掉其余内脏皆可食用,特别是鱼肝鲜嫩肥美......
蛋炒禾虫
11-04禾虫,鸡蛋,若干配料用料鸡蛋4蛋炒禾虫的做法洗净漂清水放陈皮,食盐,胡椒粉,食用油拌匀,上锅蒸熟蒸熟后起锅放凉,根据个人喜好加姜末,料酒,葱花儿,香油一起搅匀尽量多煎一会儿成品,相当不错!......
鲜椒禾花鱼
05-15在某平台看到有卖鲜活禾花鱼,为了食材新鲜,尝试人生中第一次杀鱼,制作晚餐。男朋友是江西人,喜欢吃鲜辣不失原汁原味的菜;禾花鱼鲜嫩小巧不多刺,选择偏江西菜的做法再合适不过了。用料禾花鱼2斤线椒8-9个小米椒4-5个老姜1块......
禾禾木木
04-10稻香肉
05-10创作理念李锦记排骨酱制作的稻香肉用筷子挑住稻草,肉块就轻松落入碗中肉在口中渐渐划开出去,肉香酱香稻香交揉在一起却又各自独立肉软糯香醇却又韧脆爽口用料三层肉(五花肉)1块李锦记排骨酱李锦记叉烧酱李锦记海鲜酱李锦......
稻花香
02-21*爱吃~很爱吃~有机会的話,想全世界的美食都能品尝個过瘾!!!在"下厨房"参加活动,有幸接触到"五丰稻花香"的响水大米。寒冷地带、火山熔岩、无污染镜泊湖下生长,是出身很有意思的大米。自认為饕客一枚,自然想挖掘出其独特的饗用口感......
稻草肉
04-30带着稻草香味的红烧肉用料五花猪肉750克老抽2勺盐适量姜5片花椒15粒生抽1勺八角三朵稻草一把冰糖10余块稻草肉的做法最好买五花肉,切成小块,焯水,洗去浮沫。用准备好的稻草十字绑好。用砂锅,将开水,绑好的五花肉及调料一起......