干巴的正宗食谱

用料牛肉4340克盐120克花椒20克45度高度酒100克好吃到炸裂的牛干巴的做法买回的牛肉忘记拍照就切了，只照了个袋子切成条状放入稍大一点的容器，把上面简单的材料放进去给牛肉条做massage10分钟左右，冷藏。毎个翻个身在搓......

用料牛干巴1条鲜香菇10朵蒜苗6根芹菜6根青红椒4个姜葱蒜若干干辣椒8个料酒2勺调味步骤2香油少许爆炒牛干巴的做法准备食材：牛干巴+鲜香菇+蒜苗+芹菜+青红椒+姜葱蒜+干辣椒。把牛干巴切厚片；鲜香菇切片；芹菜切段；蒜苗切段(......

小时候爸爸做的面条很好吃。尤其宽面条。爸爸只用酱油、醋、一点点糖做调料，就能调出喜欢的味道。小时候常常能吃下一大碗：）。这些天特别忙碌，来不及做饭，连吃了几天的面条。把面煮好沥干，另外一个大碗中加一点酱油、一点醋......

用料牛干巴干红辣椒干椒牛干巴的做法牛干巴切片，我个人比较喜欢切得薄一点儿。干红辣椒切断儿。锅内烧油，油热后放入牛干巴片和干红辣椒翻炒。牛干巴熟了之后，就可以装盘出锅了。小贴士牛干巴就是用牛肉做成的腌肉，直接炒......

用料牛干巴半个拳头大剑笋5条白辣椒适量大蒜2瓣生抽2小勺白糖1勺牛干巴炒笋的做法牛干巴切薄片，剑笋切片，白辣椒开水烫一下切碎，大蒜拍一下热锅加少量油，放入白辣椒和牛干巴牛干巴炒至变色放大蒜，再巴拉巴拉放笋片，放生抽和......

快过年了，朋友寄来了牛干巴，家里的年味儿更浓了。用料牛干巴500克蒜苗3根干辣椒5个料酒3勺糖20克佐酒佳肴蒜苗牛干巴的做法牛干巴热水浸泡，洗净。切片，这个断面太漂亮了，像大理石一样的花纹。锅里放油，先放牛干巴片，用油煎的......

秋高气爽，炒个麻辣鲜香的干巴牛肉给老爹下酒～～做法好像有点像自贡的冷吃牛肉？用料牛肉3斤处理牛肉用料：料酒、姜皮适量煮牛肉用料：干辣椒、干花椒、姜片、八角、山奈适量熬油用料：生姜、青蒜苗、干辣椒、干花椒大量炒牛肉用......

江苏人民手头材料比较少用料瓶装干巴菌几勺青椒一个大蒜一些盐一点火腿一点快手的干巴菌炒饭的做法材料切片饭用瓶装干巴菌拌一下锅里加一点泡菌子的油，炒热辅料把饭倒进去完工。嫌油的可以适量少放油。是不是和网红在......

今天又看到可可发的戚风蛋糕，据说这是她做的最成功的一次，都舍不得给娃吃！虽然我是西点小白，可我有个西点天才的女儿呀，麻溜让闺女找模具、找材料开整！用料鸡蛋4个面粉（我就家里用的普通面粉）100g白糖85g入门级干巴版戚风的做......

折耳根，就是鱼腥草，很多人不能接受，但这个在别人看来不能接受的“草”却是贵州人眼中的美食，大家不妨尝试一下，可凉拌，可炒菜，可做辣椒水，多见于贵州路边摊中的炸土豆、烤豆腐的辣椒蘸水。而牛干巴也是贵州独特风味，用牛肉腌制......

老家只有微波炉，没办法🙈没有干巴月饼配方，只能参考别人火腿月饼配方自己弄干巴月饼～用料内陷：干巴150克蜂蜜30克面粉（熟的）40克白糖20克牛油25克（大概一勺）月饼皮：面粉200克泡打粉3克白糖8克蜂蜜14克牛油50克水50克（看情况加）干......

贵州的朋友给了我一块牛干巴，告诉我随便和什么炒都好吃，我就用了平时做泡椒炒牛肉的方法，果然下饭一流。这道菜我用了蚝油，喜欢吃牛肉的朋友应该知道，蚝油的味道跟牛肉简直绝配。用料牛肉（牛干巴）1块芹菜2棵泡椒6个小米辣椒3......

佐料：蒜、姜、米辣（剁细）花椒粉、葱。用料凉粉500克干巴个人喜好蚝油少许酱油少许干辣椒3个西双版纳特色小吃：凉粉炒干巴的做法1:放油入锅。2:放佐料葱除外。3:放入切好的干巴（炒香即可）4:放凉粉、酱油、蚝油炒均匀。5:放葱......

用料牛干巴1条土豆1个姜葱蒜若干干辣椒10个花椒粒20粒土豆炒牛干巴的做法准备食材：土豆+牛干巴+姜葱蒜+干辣椒+花椒粒。把土豆和牛干巴都切厚片再切成条；姜蒜切片，葱切段。锅烧水开，放入土豆焯熟过凉(直接煎熟也可以)。锅......

对于上班族来说，自己做一份快手炒饭真是很好的美食，土豆是大家都非常喜欢的，搭配上牛干巴，少许洋葱丝，真的是很好吃呢。Ps:牛干巴是云南回族人于每年秋冬时节选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉，辅以适量食盐、花椒等调料，......

我真的好爱做这种十分钟能烧好的菜😂喜欢干的蛋就多炒一会喜欢滑蛋就8分熟就关火用料鸡蛋3个（那天三个人就下了三个）盐适量料酒1勺淀粉1勺味精适量糖0.5小勺（吊鲜味用，可不放）十分钟快炒看似干巴的虾仁🍤炒鸡蛋🥚的做法虾......

减肥餐用料牛干巴250克姜1片盐5克料酒1勺干辣椒50克蒜苗5根薄荷叶10克味精5克鸡精半勺家常牛干巴的做法准备好食材。按视频中步骤烹饪。......

看了图片别误会，不是糊了，是太瘦了，肉有点干！其实味道还是很好吃的用料五花肉克冰糖适量姜片盐适量八角个老抽适量有点干巴得瘦瘦瘦肉红烧肉的做法肉么长什么样大家都知道，不墨迹直接上切好的麻将块大的肉块冷水下肉，大料，桂......

火烧牛干巴是云南特产，讲究炭火慢烤。其实用烤箱也可以在家做，特别简单，而且还原度高达百分之八十！用料黄牛肉（牛腩）1kg黄酒4汤匙五香粉2小勺酱油3汤匙盐适量火烧牛干巴（家常烤箱版）的做法1.牛肉整块用凉水浸泡两小时，泡出血水......

傣味手撕干巴，是西双版纳地区的一道美食，深得朋友真传，自己尝试做了一份，非常成功，朋友说比外面买来的还要美味，是居家旅行之必备小食品，今天就将方法分享给大家。用料牛肉1000g白酒2茶匙盐14～16g青柠檬（汁）2个小米椒5～6香茅草6......

用料干巴菌80克盐适量线椒四根油适量线椒炒干巴菌的做法干巴菌撕成小块，清理好夹杂在里面的松针杂草和泥沙然后放水里淘洗一次后加入面粉揉搓（为了不吃到沙子，牺牲了部分香气为代价）然后淘洗至清水清澈（我洗了五六遍）用手挤......

用料牛干巴20克胡萝卜20克小葱一根米饭500克牛干巴饭团的做法准备食材。大米选择糯一点粘性好一点的油热后依次下锅牛干巴粒、胡萝卜粒、葱白关火撒入葱绿盛到米饭上将米饭搅拌均匀，洗净双手握成圆球饭团选择一个深色......

干巴菌独特而浓烈的香气非常招人喜欢。云南当地人除了鲜食，还常常用韭菜花和辣椒来腌制，这样一整年都可以吃到了。腌制后的干巴菌，香辣酸爽，特别有云南风味，用来佐饭配粥、或是炒菜，都是一绝。用料鲜干巴菌300克红尖椒600g......

用料鸡蛋2只牛干巴按个人要求准备好虎皮辣椒1个红辣椒1个鸡纵油（按个人喜好，可不加）小葱2根米饭准备好一碗提前煮好的熟饭鸡蛋干巴丝炒饭的做法将2只鸡蛋打匀搅拌好，锅中放入适当油，油热后鸡蛋倒入锅中翻炒，熟透为止，加入小......

【材料】1、柠檬、葱、刺芫荽、芫荽、辣椒、蒜、姜、麻欠(野生花椒)、炒熟花生米、香茅草2、盐、味精、柠檬3、干巴(熟干巴舂软撕小)用料柠檬个柠檬舂干巴的做法干巴舂软调料舂碎干巴撕小，一起舂，调味。柠檬舂干巴......