宝典的正宗食谱

戚风的配方有很多很多，但不管用哪个配方，操作重点不变，所以我就不介绍配方了，给大家说一说操作的重点吧😁用料鸡蛋低粉糖戚风宝典的做法【戚风蛋糕】分蛋打法，先操作蛋黄部分#蛋黄部分#手动搅匀最佳状态——无粉无颗粒无筋......

对于我来说，没有美食解决不了的问题。一块披萨，一包薯条再加一部男神主演的甜蜜爱情剧，就是我甩开低落情绪，满血复活杀回江湖的灵丹妙药。可惜，店里的披萨肉少，芝士少，而且价格都是3位数，所以还是觉得自己做的，吃起来最有满足......

作为吃货，就算是一块简单的冰砖，我们也要花样百遍用料光明大冰砖1块咖啡1杯巧克力粉适量【玩转光明大冰砖】吃货宝典之雪顶咖啡的做法选一个心仪的杯子，煮上一杯7分满的咖啡加入一整块光明大冰砖撒上适量的巧克力粉点缀......

巧克力米布丁，我愿意称之为“巧克力大米粥”，但是跟粥是完全不一样的甜点，材料随手可得，制作简单，不需要烤箱。配方来自法国厨艺学院Ferrandi的《巴黎弗朗迪学院巧克力宝典》，是牛奶巧克力的米布丁。原配方是用的意大利米，疫......

还要再买月饼么？能自己做的送人，岂不是更用心～绝对用心血🩸制作的月饼宝典，包含步骤、工具🧰、配方📄、注意事项⚠️等等....（记得收藏和关注😯）用料见图见图自制私藏月饼🥮宝典的做法配方，见图注意事项，见图模具介绍，见图包装介......

入口润滑而不粘牙，甜而不腻，软而有嚼劲，浓郁的奶香，搭配酥脆的花生清新爽口，回味无穷。用料棉花糖160g可茜花生碎120g黄油40g全脂奶粉100g黑芝麻适量花生牛轧糖制作的秘籍宝典的做法所需材料准备好。棉花糖：160g花生碎：120g......

大闸蟹上市到现在已经一个半月，这时的大闸蟹蟹壳结实，肉质紧致，膏脂丰腴，让人一口难忘！那么，你们真的挑对蟹了吗？说起如何挑蟹，懂经的老饕们自有门道，“青壳，白肚，金爪，黄毛”，这些只能算入门级别。但今天，我们请教的是专做蟹料理的......

此款泡芙面团，可以做成各种形状，任君选择。真的超香～～😆😆😆装饰也可以随意，口味也是看自己喜好～用料低筋面粉163克黄油（切成小粒）100克白砂糖5克盐3克牛奶或水250毫升鸡蛋4个超简单【泡芙】法国蓝带烘焙宝典的做法1.烤箱预热......

汤配饭再好不过，小时候总爱汤泡饭，长大了不自觉吃米饭也要做上一口汤才感觉到一顿饭的完整，这道汤菜简而易学，值得你收藏哦！用料鱼蛋若干个鸡蛋1个紫菜海鲜酱油一勺醋3勺胡椒粉1勺盐少许速成又下饭的酸辣鱼蛋汤菜宝典的做......

这个馅料真的惊艳到我了，之前我一直觉得椰蓉馅的面包才是我的最爱，我宣布从今天开始金枪鱼芝士馅的面包正式加入我的吃货秘籍，我是认真的哦！制作之前先看一下小贴士。用料面包体：高筋面粉200克鲜酵母7克全蛋液40克冰水55克......

从小到大，好像从没逃出过“湿气”的掌心。每年总有几个月要与“祛湿”作斗争……薏米赤小豆固然有用，但人在湿气之中已经很疲倦了，有时候实在懒得不想动了，那么，请试试绵茵陈吧……即便当成茶饮也是极好的。用料绵茵陈25克......

用料低粉200克泡打粉10克盐少许细砂糖120克（我减到60克）黄糖90克（我减到50）黄油120克花生酱80克鸡蛋1个香草精1茶勺黑巧克力（可选）30克【法国蓝带烘焙宝典】花生酱曲奇的做法将烤箱预热175度。将面粉，泡打粉，和盐一起过筛。将......

刘先生提醒我今天是他的生日，正值居家观察的我们有时间可以一起过生日，所以翻了翻宝典，就决定是你了！巧克力蛋糕！！！我把原方给大家～用料鸡蛋3个细砂糖125g黄油125g盐1撮（我用了2g）烘焙用巧克力150g牛奶3汤匙（我用了45g）速溶咖啡1......

抗疫期间有些材料真的不好获取。原本追剧必备零食之一蛋糕片，无奈“缺斤少两”总是无法制作。所以研究出了一个替换的法子，也改了口味，豆奶味也别有洞天。配比来源于君之的。酥脆低油，好吃没负担，追剧神器。用料高筋面粉55......

终于，闷热潮湿的夏天还是来了，最近南方又进入了洗内裤都不会干的多雨潮湿天气😟每天额头冒油变多，身体感觉不舒服，甚至手指头会出现汗疱疹！🤨这是体内湿气过重的表现，所以「红豆薏仁水」快快喝起来🙋用料薏米克红豆克收藏这......

在家的仪式感｜简单但专业的牛排做法把平时只能在西餐厅或酒店里才能吃到的菜品，在这里教你把餐厅里的招牌菜搬到家里来～做法适用于任何扒类用料牛排一块蒜瓣三瓣百里香一小撮无盐黄油50克海盐少许黑胡椒碎少许橄榄油/玉......

对，就是那套5大本，每个厨师都想拥有的面包大典，居然被我在图书馆找到了～里面的汉堡面包菜谱目测是想要的那种，结果真的是完美配方！超级软的同时是有些实在的口感，即是汉堡肉很多汁能hold得住。看看菜谱就知道有啥不同~（材料做......

额⊙∀⊙！就是被高温天气逼疯了的，啊不，是被高温天气逼出来的菜谱……😒10g干银耳，水加的多的话可以熬出5-6大海碗，N碗小碗。一人食3-5g足够。用料干的银耳10g清水适量懒人宝典😒快速削银耳的做法1.干的银耳加清水扔冰箱泡......

特别的饼底加上绵软的牛油果成就了这个超级好吃的披萨。用料松软8寸饼底用料：中筋面粉250ml干酵母2克鸡蛋一个，常温2大勺橄榄油(2tbs)一小撮盐和糖50ml清水(面粉的吸水性会有差别，请根据需要添或者减)油浸蕃茄,适量(sund......

紫薯馒头的做法，宝妈必看的宝典用料紫薯435g黄油60g糖粉60g中筋面粉500g水280g即发干酵母5g工具CF-6000温湿双控发酵箱紫薯馒头的做法，宝妈必看的宝典的做法1.紫薯去皮切块蒸熟后趁热加入糖粉。搅拌按压成泥后加入切小......

布朗尼是一款味道香浓而耐嚼的巧克力蛋糕，集味道浓郁的蛋糕全部特点及部分曲奇的特点于一身。有关于布朗尼的来历有几个自相矛盾的版本，许多人认为是创始人按照配方制作蛋糕时偶然之间出现的失误，而真实的故事确是布朗尼......

挑选柠檬🍋的时候，要选择颜色明黄、熟透了的柠檬，并且外皮没有斑点或擦痕，带有浓郁的柠檬芳香～擦柠檬的时候只要外表薄薄的一层，白色部分不要哈，会苦…用料黄油125克细砂糖180克鸡蛋3个低筋面粉300克泡打粉10克柠檬皮1个香......

有了娃以后什么都要自己做给娃吃各种食品问题恨不得连猪都自己养一头外面卖的婴儿溶豆添加剂真的蛮多实在不敢给娃多吃特别是市售的小馒头甜的发齁溶豆小小颗还可以练抓握我娃从小蛋白过敏一岁以前都不能吃蛋白所以蛋......

吃了两个月垃圾食品还有熬夜，体重蹭蹭涨起来，口味也变了格外偏好添加剂和重口味，减肥三分练七分吃，在这炎热的夏季能躺着不坐着更别提运动了，所以先从吃改变。1.蛋白质来源个人偏好金枪鱼和豆制品鸡蛋，但豆腐豆干等鲜豆品夏......

面包黄油布丁的典故是一个真实的小故事。就像很多早期的甜点都使用面包作为原料医院，这款布丁最初是人们在原材料资源匮乏的时期，充分利用陈面包的情况下制作而成的。在13世纪，面包布丁被称为“穷人的布丁”。就像很多甜......