无师自通的正宗食谱

本人第一次做，自己无聊乱做的。主要新型冠状病毒🦠太无聊🥱呆在家里了，当然，对于一线奋战的各位，我还是表示真的很敬佩也为你们祈祷平安归来！希望疫情早日结束🔚最近都是人心惶惶。大家也很配合政府，出门戴口罩，我家里口罩快......

趁着这段空闲的时间，就想鼓捣吃的东西，俗话说“每逢佳节胖三斤”，我想我应该不止胖三斤，美食当前，吃完再减吧。广东人爱上了做包子，奇怪吧？基本上每天都有包子，豆浆配包子，白粥配包子，牛奶配包子，有一天孩子问我:“妈妈，今天不吃......

红薯又名地瓜，番薯等。其性温，味甘。具有润肠通便，美容养颜，减肥瘦身的功效。红薯含有的纤维素，含有的蛋白质、赖氨酸等多种维生素，有促进新陈代谢，提高机体免疫力，延缓衰老的作用等等.....哈哈哈，全身都是宝，空气炸锅版烤红薯，......

芝士重度癌患者，自从巴斯克蛋糕嘅出现就不能自拔，想想就会涌现那个味道，香浓滑……然鹅，着实贵，份量又少！！！贫穷限制了我的食欲……用料奶油奶酪250克淡奶油100克鸡蛋2个细砂糖45克玉米淀粉7克盐0.7克第一个无师自通烘焙作品......

第一次做，还不赖。用料鸡蛋自发粉炼奶油糖普普通通煎饼（自发粉版）的做法先打三颗蛋在碗里，用打蛋器搅拌均匀。加两大勺糖和一小勺炼奶，继续搅拌均匀。再加三大勺自发粉，搅拌均匀。平底锅关小火，加一点油，再倒下去煎饼，等大约2......

用料黄油50克低筋面粉100克糖粉15克奶粉10克玉米淀粉20克果蔬泥35自己做的无鸡蛋宝宝卡通饼干的做法因为忘记拍图了，过几天做的时候补上！黄肉软化后打发，加入糖粉，奶粉继续打发打发后的黄油加入面粉，玉米淀粉，果蔬泥揉成光......

心血来潮之二师兄用料面粉酵母红曲粉和深可可粉卡通馒头之猪八戒二师兄的做法和普通馒头一样做就可以看了，动作要快酵母比普通馒头放的少，避免发酵太快小贴士发酵至1.5倍大，开水蒸10分钟......

1.开空调啦，开足22度，用冰牛奶和面2.没有模具纯属手捏3.果蔬粉没有称重，根据实际情况调色4.冷水上锅，大火煮开后转中火，一共15min，关火后焖2min再开盖！！！5.馅料是根据自己喜好更换6.一共调220g肤色面团80g黑色面团（竹炭粉）剩下的......

贫穷的面包星人，每天都努力揉出手套膜，手套膜比较容易出现在大水量的吐司中，水量少，手套膜就比较难揉了，以下是我总结的三个方法，帮助手套膜出现用料高筋面粉克酵母克糖克盐克鸡蛋个黄油克无厨师机手套膜（通用）的做法尽量拥有......

自己在家做的肉松没有任何添加防腐剂，而且蓬松细腻，比买的更好吃哦！肉松小贝，肉松面包卷，肉松蛋糕卷，肉松饼，肉松糯米烧麦，肉松紫菜包饭，肉松酥饼，肉松饼干，肉松土司。。做就对了！用料猪肉750克姜2片葱段1段八角1个桂皮1段料酒1大......

制作于室温20度左右的3月用料金像高筋面粉250液体包括鸡蛋162百分之六十五糖15克黄油15-20克酵母2克盐2克冷藏发酵通用吐司面团厨师机的做法面包搅拌桶冷冻除酵母，水，盐，黄油外放入机器2档边加水边揉当面团变软缠在棒上......

偷懒，省事，打蛋液、混合面糊，全程交给厨师机了，居然小宝吃得最赏脸，出炉后都快睡觉了，还啃了一个。看来造型很重要！用料鸡蛋4-5个约240克细砂糖160克水饴10克玉米油40克低筋面粉160克巧克力少许（装饰用）卡通无水脆皮小蛋糕（厨师......

家里有了孩子以后对食品的要求更高了，能自己做的食物我都尽量自己做。果酱虽然步骤比较麻烦，但过程很享受，特别是最后吃到嘴里的感觉比外面卖的还好！用料草莓1000克冰糖400克小苏打（洗草莓）适量柠檬1个草莓果酱（原方来自飞雪......

用料草莓1斤-2斤白砂糖适量青柠或柠檬三个或半个自制无添加草莓酱【营养师Vivili】的做法准备好食材，草莓洗干净。去头部，用水果刀切小。加入适量白砂糖搅拌一下。越多保存时间越长。静止半小时，等待出果胶。夏天建议放......

在家自己做饼干，不仅干净卫生，而且营养美味，一起来做试试吧，很简单的一款美食。用料普通面粉黄油鸡蛋糖烤箱自制无水鸡蛋黄油普通面粉小饼干的做法将黄油放置室温或隔水融化后加入白砂糖和面粉，然后将搅匀的鸡蛋液分多次加......

用料面粉220克鸡蛋3个蛋黄，1.5个蛋白盐适量食用油适量自制通心粉的做法材料全部拌匀，厨师机压面来，我来剪。剪完了，宝宝明天的早餐有着落了小贴士今天牛刀小试，差点儿整坏厨师机，下次改良之后上传新的方子......

没有面包机，家里高筋面粉用完了，就用的普通面粉，手揉面团，方子纯粹记录用料普通面粉250克牛奶或水105克糖35克全蛋液一个耐高糖酵母5克黄油30克盐2克椰蓉馅糖30克鸡蛋1个椰蓉75克黄油35克普通面粉新手也能做的椰蓉手撕吐......

小时候最爱看的动画片。我们这一家，一直觉得花师奶是个神奇的女人。（此方子做两个）用料低筋面粉70g酵母1.5g牛奶40ml糖7g可可粉适量红色色素少许色素笔卡通花师奶馒头（我们这一家）的做法将面团揉光滑后，分割出1g白面团做眼......

生菜买回来放了两三天没想到还是脆甜好吃吃到一半才仓促拍照用料生菜蒜头3红葱头2个普普通通平平无奇焖生菜的做法蒜头压一下，红葱头一切四热锅热油煸香一下闻到蒜香和葱香之后生菜沥干下锅然后倒点酱油（也是突发奇想的......

一个喜欢牛扒的家伙用料牛仔骨1000g海盐20g非专业户懒人普通自己研究牛仔骨/西冷普通无油做法的做法先将牛仔骨的骨肉分离，可以分别拿海盐腌制。10分钟左右平底锅热锅至冒白烟，先把牛仔骨的肉放下去，两边翻煎30秒，我买的......

向一位开西餐厅的朋友学的意面做法，很正宗哦，保准你吃一次就爱上！而且没啥难度，一次就成，快来跟做，给你爱的人一个惊喜吧～这个菜谱是做意大利面的，正好家里没有意面了，就用通心粉替代，其实通心粉更容易煮入味，看个人喜好啦～用料通......

用料大酱1大勺豆腐适量淘米水8杯西葫芦适量大葱适量洋葱适量白萝卜适量五花肉两片白糖1.5勺白老师的大酱汤（普通版）的做法切片的萝卜放到淘米水里面~加入一勺大酱，在锅里化开，煮半个小时~要是有点涩涩的话，就加一些白糖~准......

天然无添加，放心给娃儿吃！用料菠菜1把甜菜或火龙果200克南瓜2克酵母4克面粉400克奶粉2勺卡通馒头（蔬菜汁）厨师机版本的做法先把南瓜切块蒸熟，菠菜焯水切断，火龙果去皮切块。然后分别用料理机加一小碗水把这三种食材榨汁。如......

《辅食每周吃什么》是由“江苏凤凰科学技术出版社”出版，这本辅食书现在已售出20多万册，非常热销！出版社也委托我把《辅食每周吃什么》中的40道食谱拍成了视频，她们把这40道视频总汇在一起做成了书签放入书中。你只要扫一......

用料啪啪通鲜虾片油自制啪啪通的做法油烧开，关小火，放鲜虾片待其慢慢膨胀，到了正常虾片大小背面微微发黄了取出，不要炸得不够也不要过火。......