雷公的正宗食谱

此红烧肉出自居家过日好男人好老公之手，每一道程序都充满了对家人浓浓的情谊，方可达到色香味天人合一之境界！用料五花肉一斤料酒红烧酱油冰糖盐香叶、桂皮、大料生姜雷公红烧肉的做法哈尔信精选上等五花肉用水泡十五分钟......

一直觉得美食是上天给人类的补偿之一！“雷公屎”是地方的叫方，因为都是在春季打雷下雨过后才会有，学名好像叫石壁菇。用料芋头5个葱适量石壁菇适量盐少许生抽少许小米辣4个生姜3片高汤适量“雷公屎”烧芋头的做法把准备......

小时候大人们说雷公菌只有天上雷公打雷时才有的，后来才知道它也是菌类的一种，每到春季雨后，草地、长有青苔的石头上满满都是，是真正的无污染、纯天然食材。用料盐少量菌公雷300克酸萝卜少量蒜一瓣油30克姜2片小红椒1个蒜......

用料油克盐克鸡精雷公根清炒雷公根的做法买回来的雷公根洗净切小段备用锅里放油烧热加入蒜头，放入雷公根翻炒30秒，加入盐，鸡精在翻炒一分钟就可以出锅了。可以啦。......

自己去捡的，洗干净回来做美餐用料鸡蛋3个雷公菌200克雷公菌炒蛋的做法第一步鸡蛋3个打碎，搅拌均匀，放少量盐。雷公菌洗干净，锅里倒入油，先炒鸡蛋，盛出碗里。然后倒入少许油，炒雷公菌，炒不多放入炒好的鸡蛋。少许盐，出锅。......

春夏之际，田间地头雷公根正茂盛，尝一口这初夏的鲜。这个菜还有很多的别名，我们这边习惯是这样叫。用料雷公根200克瘦肉沫100克雷公根瘦肉汤的做法1、雷公根去籽去老根须，洗净切碎。2、猪肉洗净剁碎，放盐、生粉、姜片、料酒......

雷公笋，学名:闭鞘姜，是海南中部黎族地区常见的一种野菜，也是山区特色的“绿色食品”。每年3～10月都可以在当地的农贸市场可以买到，腌制后的笋消食去腻、味酸质脆、肉嫩鲜美，可直接吃或者煮鲜河鱼，炒肉，也可直接炒，酸雷公笋汤还......

雷公根，又叫崩大碗，清热解毒，去火祛湿消肿，灰常灰常有效噢～比喝凉茶好多了～「这是全家的煲汤份量」【如需与我交流，请➕xiaorou5900】用料猪腿肉500g家乡黄豆150g新鲜雷公根250g水8碗姜3片蜜枣2个强力清热雷公根汤的做法准备......

相信每位南宁的朋友都喝过生冲雷公根凉茶吧！前几天同事回老家，在自家甘蔗地里采摘到鲜嫩的雷公根，配上我爸爸自己养的土鸡蛋，炒了一道雷公根煎蛋，感觉味道很不错。用料鸡蛋4个盐适量料酒一小勺雷公根适量油适量雷公根炒鸡......

现在春季雷公根长得正是时候，它的功效大家可以百度一下用料雷公根500克老母鸡半只猪骨约250克陈皮2片姜数片蜜枣3个盐克清热雷公根汤的做法雷公根清洗干净老母鸡退皮，砍成小块，跟猪骨一起焯水后洗干净，所有材料一起煲大约......

用料盐克黄蜂鱼3条姜6片雷公根（生）50克花生油适量克雷公根鱼汤的做法雷公根去掉茎跟上开出来的花籽（不摘也可，只是吃起来会有点苦）洗净，切段黄蜂鱼放几片姜，少许盐腌个10分钟锅中放水烧开，放入鱼盖中大火，盖子煮个5分钟，然后翻......

雷公笋做法？那必须是腊（肠）肉炒雷公笋啊😋雷公笋(学名闭鞘姜)是海南特有的植物。雷公笋由于其嫩茎似笋，喜荫湿，风雨雷电交加天气长得更好，故被称之为“雷公笋”。且雷公笋味酸质脆、肉嫩鲜美、消食去腻，是白沙山区特色的“绿......

雷公根，性寒味苦，清热解毒，可以当药材，也可以是餐桌上的一道好菜哦。用料雷公根200克鸡蛋1个盐少许料酒少许枸杞子适量雷公根鸡蛋汤的做法新鲜的雷公根，去掉老叶子和长在枝叶间的种子（种子不摘除的话汤水会有涩味哦），用水清洗......

海南夏天很热吃雷公根，清热解毒，微苦回味有点甜用料猪骨300g雷公根200g姜3片盐适量猪骨头煮雷公根的做法抄一下猪骨，冷水下锅雷公根洗净切碎先熬骨头汤，差不多好了就放雷公根，煮一会就好啦，调味。......

用料新鲜雷公根一把猪肉糜适量盐胡椒粉芝麻油雷公根肉馄钝的做法新鲜雷公根洗净剁碎挤去汁液把雷公根跟肉糜混合，加入适量盐、胡椒粉、芝麻油，搅拌均匀。包成小馄钝，下锅！......

小时候特爱喝雷公根凉茶，消暑解毒，清热袪湿！但现在的小孩都爱喝，嫌弃淡的青草味精，。于是我把它熬成汤，小孩终于爱吃雷公根！用料鸡肉400g雷公根200g生姜两片米酒少许盐少许花生油少许雷公根熬鸡汤的做法将鸡肉斩块，用生姜，盐，米......

南宁特色凉茶~生冲雷公根，为什么叫生冲，因为这个凉茶不是煮出来。用料雷公根一把水3000克~3500g冰糖适量罗汉果半个生冲雷公根的做法雷公根一把，菜市买的也不知道多重，人家按把卖，洗干净。水➕冰糖煮开放凉，用罗汉果的也一......

雷公根是一种伞形花科草本植物，喜欢栖息在柔软湿润的草地上，主要分布于热带及亚热带，如印度、巴基斯坦、斯里兰卡、马达加斯加和南非，在斯里兰卡雷公根是指长寿的意思。根及叶片是它可利用的部份。学名:雷公根Centellaasi......

雷公根在南方的大地上随处可见，是一种伞形花科草本植物，喜欢栖息在柔软湿润的草地上。以前对于雷公根的认识仅在于可以煮凉茶，这道汤是我来到南宁后才学会的一道汤，没想到雷公根煮汤非常好喝，有一种淡淡的奶香，甘甜清香，消暑......

用料瘦肉半斤雷公根一小把盐适量葱姜水适量生抽一丢丢就行雷公根丸子汤的做法瘦肉洗干净剁成肉糜雷公根洗干净，切碎加入葱姜水搅拌，就是他们说的打水，水分多次加入，一直打到上劲为止我懒，只打了一会……最后加入盐和生抽调......

雨季特有的一种野菜，人称“雷公笋”，每逢雷雨天气就野蛮生长，泡酸菜是一绝，清凉开胃，鲜脆可口。用料雷公笋一把米汤一锅盐少许雷公笋腌酸的做法这是野生的雷公笋开花也很美哟！采摘嫩笋用小刀在表皮上划一刀把皮剥掉清洗干净......

纯野生天然雷公菌草丛里捡来的！用料酸辣椒适量雷公菌400g肉米姜适量大蒜适量料酒适量盐适量酸辣雷公菌的做法1雷公菌，洗净。烧热水，雷公菌焯水。焯水可使雷公菌展开，洗掉里面的沙子。2肉米姜，蒜，料酒，盐，腌制。3姜，蒜，酸椒切末......

从小喝到大的草药汤，家里只要有肉类或者杀鸡，百分之九十都是去田地里拔雷公根和地胆头煲，两种都是清热消炎解毒的，我最喜欢煲鸡汤，那种雷公根的青草香味搭配鸡汤香味，非常舒服。五一去了朋友老家，看到田地里很多，有点嫩，就薅了......

作为云南人，很多菜菜都可以拿来舂，健康又下饭。用料茄子3个青椒2个小米椒2个花椒粉1勺红甜椒1个盐适量生抽2勺雷公舂茄子/凉拌茄子的做法茄子辣子用水煮熟，有条件柴碳火烧出来更好。（烧的茄子和菜椒要去皮，煮的不用。）把辣......

清热解毒，对火气上升，口舌起泡，有一定的功效！注意孕妇和有小孩吃奶的禁止饮用！用料雷公根半斤猪筒子骨半斤盐少许水五斤清热解毒--雷公根煲猪筒骨汤的做法雷公根清洗干净，放入汤煲。猪筒子骨洗干净，放入汤煲，加入水大火烧开，改......