能算的正宗食谱

有段时间，没折腾玉米面了！玉米面还那么多，不做点啥，心里老惦记着！玉米面白面1：1的比例，还有几乎可以忽略的糖量油量，我这做的能算减肥食物吗？🤣二次发酵后窝头都是“瞎眼”的啦，怎么别的人都能做出那么大，那么完美的“窝窝”？求解......

小时候，大雪天，马路边卖烤红薯的老爷爷从烤炉里拿出来热乎乎的烤红薯，用旧书报纸包好递给你的时候，小时候觉得能在大雪天里吃上一个烤红薯再幸福不过了，长大后外面卖的烤红薯简直不是一句难吃能形容，更别提幸福感，所以还是得......

偶然在酒店喝到了这种黑蒜排骨汤不用多余的调料，黑蒜的甘甜和排骨的香味浑然一体全家老少都非常适合，就算你是手残党也能顺利完成用料排骨600克左右姜1片花椒6粒黑蒜12—14瓣大葱一小段就算你手残也能震惊全家的——黑......

杯量换算用料1cup250ml1/2cup125ml1/3cup80ml1/460ml1tab15ml1teb5ml1/2tbsp1ml·2ml换算的做法…小贴士cup=杯......

单位换算，网上找到的简明的换算表，记录下用料酵母牛奶勺杯单位换算的做法单位换算表单位换算......

很多新手小伙伴刚开始学做面包的时候经常弄不明白烘焙中液体的含量怎么换算，每次遇到这样的问题都非常头大，今天教大家一些简单地小公式，可以用以下的液体换算公式进行换算，轻松算出其他液体含量。湿性材料包括水、牛奶、......

用料辣椒5kg粉1kg添加剂70g换算用的做法换算......

死磕日式大甜包之山峰吐司用料奶油100g水50g牛奶100g水90g全蛋100g水75g蛋黄100g水50g换算的做法等量换算（大约）中种：发酵箱：32-33度盖保鲜膜3个小时左右；低温：70中种室温发到差不多3-4倍大程度，再4度盖保鲜膜12-14个小时；100......

笔记小苏打和醋按1:7比例混合代替泡打粉（例如200克面粉量的马芬使用2.5g小苏打混合17g醋）OtherLiquidsWater: 1cup(liquidmeasure)=8.2ounces=230gramsCornSyrup: 1cup(liquidmeasure)=10.9ounces=310gramsMolasses:......

一年一度的诞生日怎么也要用特别的方式来纪念一下使用中国传统文化习俗除了蛋糕当然是要吃寿面啦用料面条1份胡萝卜1根鸡蛋1个盐2克香菇2朵彩椒2个五花肉30克Baby版生日寿面·就算是童年也不能少仪式感的做法生日快乐......

总有烘焙小伙伴问我牛奶和水怎么换算，其实烘焙材料有很多湿性材料都会涉及到换算，这些湿性材料包括水、牛奶、鸡蛋、淡奶油、蜂蜜等，在某些时候，比如你牛奶或鸡蛋过敏不能吃要替代，有了下面这个换算方法，你随时可以轻松换算......

乔丹会扣篮，梅菜能扣肉。今天就给大家表演一道梅菜扣肉。梅菜扣肉是客家名菜，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香。吃起来肉质软烂而不腻，梅菜浓郁且芳香。下饭那是不在话下，我能吃三大碗！用料五花肉800g梅干菜100g姜1块香葱适量八......

最近是我对象说想减脂健身，这是我之前做三明治时候，腌制鸡胸肉的办法，我自己是挺喜欢吃的！希望大家喜欢呀～用料鸡胸肉1块生抽1勺黑胡椒粉1勺蚝油1勺生姜1丢丢料酒2勺（不知道算不算）健身餐鸡胸肉的做法鸡胸肉从中间片开，不要切......

方便查阅用料换算表换算表的做法留着自己查阅......

一线城市的合租，是打开世界大门好机会，比如厨艺～有过一洁癖妹纸室友，来自祖国最南的海南，她总把自己的房间打扫得干干净净，然后把垃圾留在共用的客厅。虽不喜欢她的洁癖，但不影响作为资深吃货的我，喜欢她做的海南鸡饭！过去一周......

烘焙烹饪经常需要用到材料换算的时候。曾经下过几个软件或者不顺手或者夭的早。我土法手工做了个XL表格，有需要的话就请拿去用吧。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~这个被删过，我也不知道为什么。应各位要求再......

简直打开新世界大门，我可以连吃一个月，你也赶紧试试吧！👍👍👍用料蒜苔1把生抽1勺白糖半勺陈醋1勺蚝油1勺白芝麻1勺蒜3瓣青椒1个红椒1个年夜饭凉菜【凉拌蒜苔】能掐会算的做法备好食材蒜苔焯水3分钟。👉👉👉一定要焯熟，不......

用料方便换算记录的做法较准吧......

这是一个超级易上手满满成就感的方子🤓边缘酥脆中间香软此乃懒人的快乐生活😜用料普通面粉随你鸡蛋一般一个熟芝麻随你葱花随你香油随你花椒油可要可不要盐随你算不算葱油饼😁的做法把所准备好的东西按你自己的口味加......

大家好，生完孩子每天在照顾孩子，很久都没来更新，上来发现多了很多收藏，让我有更新的动力。今天做一份我们家乡的小吃：算盘子用料香菇3朵葱花克胡椒粉适量肉末50克木薯粉250克算盘子的做法先用木薯粉加温水，搓圆捏扁，再放入开......

创意儿童早餐用料蓝莓100克巧克力酱1支吐司一片如意算盘的做法吐司切边切边后，切成两片巧克力酱写出想写的字论语三字经写了两本书给儿子😀巧克力酱画上算盘框架，摆上蓝莓。大功告成配上牛奶，火龙果小贴士巧克力酱画算盘......

做面包、做蛋糕、蒸馒头、炒馅料、压面条…任何美食都可以按照这个换算比例来。我也是在群里看到的，但是每次用都要翻聊天记录，这里记录一下。用料全鸡蛋100克牛奶100克淡奶油100克蛋黄100克蛋清100克蜂蜜100克鸡蛋牛奶......

近几天逛菜市，发现了好多新鲜芋艿，囤上几斤回家吃。我所说的芋艿，就是大家认识的芋头，不过是小个头的，还带着小芽子的~除了煲糖水做芋泥点心，还能用上它来做个算盘子。用芋艿做的算盘子，是颇负盛名的客家菜，这珠圆玉润的可爱......

各种食材换算水量中种的含水量不能低于百分之六十100克牛奶换水90克含水量90%100克酸奶换水80克80%100克鸡蛋换75克水75%100克蛋白换88克水88%蛋黄100克换50克水50%淡奶油100克换50克水50%蜂蜜100克换水20克20%椰浆10......

已经第几个年头了？我自己也不记得了…这些年里发生了很多，也重新开始了很多…但是不能胖这件事情是绝对不能改变的…用料2019一整年就算大大皮也不能随便装逼随便FLY2019（私人）的做法吃好吃的！吃精致的！吃让人愉悦的！小贴士......