鱼饺的正宗食谱
> 列表鱼饺鱼册粉丝汤
01-05潮汕地理位置独特海岸线长,渔业资源丰富,沿海鱼类约有近千种,一年四季,海鲜琳琅满,目应有尽有。潮汕人会做鱼精做鱼美食,扬名海内外。鱼面、鱼饺、鱼册等等...鱼册是将鲜活的上好鱼剃皮去骨刮肉,再搅成肉酱,加上工作辅料,调成......
鱼饺
09-29喜欢吃水饺的、又喜欢吃海鲜的、可以试试肉馅换鱼肉馅用料海鲈鱼(超大条的切一段)两斤饺子皮100张芹菜几把葱几把福建老酒一瓶盖味极鲜酱油一小勺盐巴适量姜末适量鱼饺的做法先将鱼肉骨皮分离,取肉,挑出刺(海鱼的鱼骨头和......
水晶鱼饺
03-03这配方可以做15条鱼饺。这盘叫“年年有余,财源广进!”用料澄粉150克土豆淀粉50克猪油10克盐1克沸水160克馅:自制奶黄50克馅:腌制好肉碎50克红曲粉1.5克水晶鱼饺的做法先将澄粉、土豆淀粉和少许盐混合搅拌均匀,再下160克沸......
鱼饺白菜汤
05-19用料小白菜1个克鱼饺5个鱼饺白菜汤的做法把洗好的白菜掰成段,炒白菜,让白菜炒软了,放鱼饺,加一满小碗水,煮成汤。放点盐。......
鱼饺紫菜汤
10-29五分钟解决的汤,又好吃,又方便,强烈推荐用料紫菜1张青蒜1根鱼饺1包胡椒粉少许盐少许味精少许麻油少许鱼饺紫菜汤的做法水烧开,把鱼饺加进去煮,加入盐,味精,麻油,煮几分钟鱼饺浮起来就熟了(三分钟左右,鱼饺本来就是半熟的)关火,把......
鱼饺通心粉
12-23邻居姐姐给的鱼饺实在太好吃了。于是煮米粉煮果条煮面煮通心粉。。。用料鸡汤鱼饺通心粉鱼饺通心粉的做法直接一锅煮就好了。......
鱼肉料理(鱼豆腐,鱼汤,鱼饺,鱼锅贴)
04-06用料龙利鱼鱼肉料理(鱼豆腐,鱼汤,鱼饺,鱼锅贴)的做法鱼豆腐1.一条鱼,一个蛋清/半个蛋,料酒:料理机20s2.木薯淀粉30+盐+胡椒粉:搅上筋3.蒸40(盖保鲜膜)/烤16025(可以加小芋头)芦笛菜市:鲶鱼8/斤10快一条肉少,最好还是龙利鱼1.鱼骨:洗,......
鱼饺青菜汤
11-28佛手瓜鱼饺豆腐汤
08-16乱炖尝试中非常成功的成品。这里用到的鱼饺我们这叫鱼包,很常见的食材,常用于煲汤和火锅,味道鲜美。没有的也可以用猪肉丸,鱼丸甚至瘦肉代替。用料佛手瓜1个嫩豆腐1块鱼饺适量盐适量佛手瓜鱼饺豆腐汤的做法准备好材料。豆......
菠菜鱼饺
10-23用料鸡蛋3个菠菜一把盐少许克芝麻油少许克鱼肉2斤十三香少许勺糖少许克蚝油少许勺面粉700克盐7克水350克菠菜鱼饺的做法鱼是我在菜市场买的活鱼片的没有鱼刺,适合宝宝们吃,把鱼冻四五个小时打泥加入所有材料厨师机搅打......
人间烟火气一一鱼饺青菜汤
11-08用料鱼饺8个青菜一把人间烟火气一一鱼饺青菜汤的做法水烧开,直接放鱼饺。加油,盐。煮7分钟左右。加青菜,煮三分钟,另外蒸了一盘百合。好吃。......
金鱼饺
06-11用料皮中筋面粉60克温水30克7只,每只12克馅猪肉馅56克每只8克工具双棒擀面杖金鱼饺的做法面粉加水搓揉成团,醒发10分钟。水不能多,面团要硬一点。搓成长条。掐头,摘剂子7个,每个12克。拿一个剂子,压扁,用双杖擀成圆皮,直径10c......
木鱼饺
10-15用料面粉50克水25克木鱼饺的做法50克粉25克水8克一张皮10克馅水饺放保鲜袋醒面10分钟水饺皮擀9张,挑6张交上去手拿1/3水饺皮推上去用力,回下来不用力边薄,中间厚点,直径大约7厘米......
鱼饺子
01-29儿子很喜欢吃鱼饺子,老公嫌腥,鲅鱼馅的话凉了真的没法吃,老爸自己打的偏口鱼,我拿来做鱼饺子,比鲅鱼好吃多了,而且凉了以后比热的还好吃😊用料偏口鱼一条韭菜一把面粉适量鸡蛋1个盐适量味精适量猪油适量鱼饺子的做法面粉里......
鱼蛋饺
07-04因为女儿不喜欢吃鸡蛋,又特别爱吃鱼,怕鱼刺,就把蛋饺的方子改了改,真的是非常鲜甜!用料鸭蛋6只鱼肉600g葱少许姜汁100g生粉100g蛋清4个鱼蛋饺的做法选好鱼后开始分段,这里要说明下,这次我用的是鲶鱼,其实用青婫会比较好,刺少将......
鱼尾饺
01-11鱼尾饺,形状看起来有点像鱼尾,它类似于我们平常吃的小馄饨。一次可以多做些,放在速冻里。冻上了用保鲜袋包好,下次吃取出来就行啦。非常方便的早餐~用料面粉肉馅适量清水鱼尾饺的做法面粉和水和成团,盖上湿纱布醒10分钟将......
鱼肉饺
04-05女儿爱吃饺子,最喜欢吃的馅是韭菜鸡蛋馅,正好看到一期美食节目,是青岛的鲅鱼饺,南方没有鲅鱼,但是可以用其他的鱼替代,加上鸡蛋和韭菜融合了女儿喜欢的味道营养更全面了,那以后也是属于妈妈的味道了~做了之后果然没失望🤩大家......
墨鱼饺
04-15吃过船歌的墨鱼水饺,总想着自己做,想想应该也不难,关键是有新鲜的墨鱼。某天,经常买新鲜海鲜的舟山那个卖家上架了新鲜墨鱼,赶紧下单了两斤。用料墨鱼6-8只盐10克鸡蛋1个芝麻油豉油克蚝油生抽勺糖克葱根肉克面粉克料酒勺墨......
龙利鱼玉米饺子鱼饼煎饺
03-03鱼肉属蛋白,各种营养不用再做赘述,个人对高品质的蛋白食物比较钟爱,龙利鱼无刺,肉质细嫩,老人孩子均适宜的一款食材,今天做了三种吃法,简单易操作。用料龙利鱼柳3条橄榄油30ml白胡椒3克姜末适量玉米粒350克香葱适量生抽10ml......
鱼胶饺子
12-06鱼胶饺子,[哇]一斤差不多可以泡发到四倍[666][666][耶]泡发后怎样吃就是方便快捷[呲牙][呲牙]潮汕人出了名的嘴刁,花胶的好与坏一口就能吃出来。这个便宜的日常随便吃不心疼[坏笑][坏笑]鸡蛋胶,尖头胶,鳕鱼胶,大口胶,都可以......
鲅鱼饺子
06-26听过很多次鲅鱼饺子惊为天人,广州的饭店又没有,淘宝的也信不过,索性就自己做了用料鲅鱼蓉700克五花肉末(肥一点)500克姜末适量花椒水150克盐适量鸡蛋清1个芹菜碎200克韭菜碎200克油适量香油适量面粉500克鸡蛋温水250克鲅鱼......
鳕鱼饺
07-03营养丰富鲜香幼滑你值得拥有用料鳕鱼肉(去骨)300克干香菇七八朵干黑木耳一把豆腐(用油炒过)100克胡萝卜半个香油适量胡椒粉适量盐适量鸡蛋1个饺子皮700克鳕鱼饺的做法泡发黑木耳香菇将所有材料剁碎拌匀包饺子啦......
鱼翅饺
01-11故事就是:外婆会包饺子、奶奶也会,妈妈更会,唯有我不会,这美好的中华传统不能在我这一辈就失传,于是学着包。包的不好看。慢慢来吧。用料面粉克酵母温水菠菜汁猪梅头肉海虾鱼翅盐白胡椒粉生抽蚝油麻油鱼翅饺的做法取菠菜汁......
金鱼蒸饺
03-24吉祥有寓意的年菜系列这是最后一期哦~这期我做了好吃又好看的金鱼蒸饺。春节讲究吃鱼,代表“年年有余”,春节餐桌上也少不了饺子有“更岁交子”之意。把过年的饺子做成鱼型蒸饺,在辞旧迎新之时,更显的格外有寓意。用料火龙......
墨鱼饺子
12-02嫌视频啰嗦,就看下面的图文菜谱哦用料墨鱼仔8只五花肉100g韭菜1小把面粉150g花椒20粒盐1勺白胡椒1勺墨鱼饺子的做法这是刚从超市买的墨鱼先剪开肚子,把墨囊挑出来,然后连膜一起撕掉内脏,撕掉它的外皮,去掉背骨,剪开眼睛,挤出......