下酒最好的正宗食谱

炒制花生米看似简单，但是妹纸可失败了好几次，不是焦了，就是不熟，终于掌握了诀窍，就是不停不停地炒嘛，嘿嘿……网上很多人说炒好花生米放时间长会变软，有人建议熟了之后撒点白酒，不过妹纸亲测，在吃不完的花生米上加保鲜膜，也可以......

用料花生米500克油（炸花生）适量（多）油（炒）40克干辣椒80克花椒粒10克盐3克糖3克花椒粉2勺孜然粉2勺五香粉1.5勺辣椒粉5勺酒鬼花生🥜最好的下酒菜的做法将买的花生洗净，用凉水泡30分钟后，用手将画的外皮剥下来，同时将花生仁一分......

拍黄瓜估计是家家户户都必备的下酒菜，天气慢慢热了，凉拌菜开始上桌了。用料黄瓜3根蒜3瓣配料:香醋2勺生抽1勺蚝油1勺白糖1克食盐2克鸡精或味精1克香油1勺最好的下酒菜，凉拌黄瓜的做法黄瓜洗净去皮，用刀拍一下切成小段蒜也......

我先生日常爱喝点小酒翻版的野原先生炎炎夏日搭配冰爽酸辣的毛豆最合适不过用料毛豆500克八角2个花椒10粒盐两勺香叶两片糖一勺陈醋依个人口味生抽五勺蚝油一勺小米辣五颗大蒜一头姜两片先生最爱下酒小毛豆的做法新鲜......

用料鸡翅根适量香菜2根葱1段姜4片蒜6瓣干辣椒适量酱油2勺料酒2勺盐2勺白糖1勺鸡精2勺胡椒粉1勺淀粉适量花椒25粒麻椒25粒白芝麻少许鸡肉最好吃的做法！下酒下饭必备，大厨：太好吃了的做法鸡翅根剁成块放入碗中加入2勺料酒......

吃过一次保证念念不忘，搞个腊牛肉配杯小酒，越吃越有用料腊牛肉350克干辣椒段30克红辣椒圈5个大蒜叶3根蚝油1勺蒸鱼豉油半勺鸡精味精18克最好吃的下酒菜大蒜叶炒腊牛肉的做法腊牛肉一块，切薄片，水烧开，放进去煮一下，洗干净放......

用料年糕500克荠菜200克榨菜1个肉丝200克最适合下酒的夜宵的做法年糕，肉丝，荠菜切好备好起油锅，肉丝和荠菜炒炒放入年糕快速翻炒，然后放入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒再加一碗榨菜肉丝汤，汤里放入一勺猪油，撒入葱花年糕装盘出......

用料盐5克豆腐串15串红椒1个腊肉片10克熟肉五花肉20克麻椒一把大料3-5颗开水适量最好吃的下酒小菜，小白的作弊菜的做法锅里清水煮熟豆腐串，下花椒大料盐等调味料，把提前蒸煮好的腊肉和五花肉切薄片下入，收汁，出锅装盘：撒上......

用料牛腱子400克糟卤2袋葱姜花椒少许和啤酒最搭的下酒菜--糟卤牛腱子的做法牛腱子买回来后放清水里面漂漂血水、然后放水里面绰一下。绰好水的牛肉要再洗洗干净（这次我放了点鸡肫一起做的）洗干净的牛肉再放水、加入葱结......

在澳洲這個農村地方，半夜想吃個宵夜是很麻煩的事情。有次去朋友家作客，他做了這道烤魚，一試難忘，果斷偷師！！非常下飯下酒！！我用的魚是在超市買的basafillets，用別的魚也可以當我感覺basa肉質比較沒那麼緊實我反而很喜歡～用料孜......

失败是成功之母，不断尝试达到最佳用料鸡腿4个鸡蛋1个姜5片蒜8瓣盐少许生抽适量料酒适量蚝油适量鸡精少许白糖少许小葱适量姜5片蒜8瓣花椒50个干辣椒50~80个淀粉少许下酒最棒的辣子鸡的做法鸡腿4个清洗干净。鸡腿用剪刀......

✌#第四道美食#周末要有仪式感，“花蛤+啤酒”，再放一部喜欢的电影，尽情享受周末时光吧。每次做这道菜男票都嘬着筷子意犹未尽的说，至少要三斤才爽。哈哈，小米的成功告诉我们要饥饿营销🤪用料花蛤2斤洋葱1/4颗红/绿小辣椒各......

自己的下酒菜，被3岁儿子看到，一定要抢着吃，为了这个花生，每天晚饭要和爸爸排排坐一起吃……不过小朋友吃花生一定要注意哟。用料花生400克盐30克微波炉版盐焗花生最好的下酒菜的做法家里只有粗盐，盐开水浸泡，大家可以尝一下......

这个城市多雨。今天，季节刚刚好，天气刚刚好，心情也刚刚好。炒个小菜，陪君小酌。吃什么不重要，重要的是和你在一起。用料墨鱼一只(约1斤)姜3片大蒜一两颗红辣椒2个盐适量花生油适量香满源生抽适量香满源蚝油适量淀粉2勺爆炒......

今天特别要介绍的便是由香菜为主要原料，烤花生、金钩海米、胡萝卜为辅料，大蒜泥，白米醋、蚝油和香油等调味调拌而成的冬季最佳下酒菜。这款菜品对于原本单调的冬季菜品可谓是一道靓丽的风景线，它开胃下酒，口感丰富！用料金钩......

从小就喜欢吃鸡皮，所以鸡爪就成了最爱。用料鸡爪14只姜5片葱1根料酒1大勺生抽2大勺老抽1大勺盐5克肉豆蔻1颗草果1颗小茴香2克绿花椒30粒大料1颗白胡椒10粒小树椒1个最佳下酒菜~卤鸡爪的做法鸡爪洗净，香料备好把所有鸡爪......

在我的儿时记忆中，老爸每年都会做酒酿吃。我们宁波话叫“搭酱板”。现在我的老爸真的老了，搭不动了，那就让我来搭给他吃吧。之所以标题有6个“最”，因为真的是经过多次实践和比较后认为最简单靠谱的方法啦😃材料：糯米200克......

夏天到了，一直在想怎么倒腾下酒菜。香煎的牛排和土豆，撒上黑胡椒；会让整个屋子都有夏日的味道。快手菜，找个好看盘子，我们开喝吧。用料土豆4个牛排1块黄油少许大蒜2瓣黑胡椒1勺披萨草1勺小葱1根黄油香煎土豆牛排，下酒菜喝啤......

虽然没有"网红鸡爪"那么小清新，但是浓郁的香辣口味更适合当做下酒菜。无需腌制，随吃随做。秘制酱料其实比较万能，如果不喜欢鸡爪，换成其它食材应该也很好吃。用料鸡爪1000g青辣椒3根大葱1/2根速溶咖啡1包烧酒1杯熟芝麻(白......

油泼蛏子最快速的下酒菜用料青柠汁少许蛏子看您几个人吃葱末适量姜末适量蒜末适量豉汁酱油适量芝麻油和橄榄油一比一橄榄油和芝麻油一比一响油蛏子（最快速的下酒菜）的做法把蛏子洗干净，整齐的码放在盘子里，上锅蒸，锅大火上......

用料牛肚2斤盐10g花椒2g糖5g红辣椒一根辣椒粉5g香菜10g米酒5g姜10g香叶2片桂皮5g葱2根麻辣牛肚【最爽下酒菜】的做法把所有材料该切的切，该洗的洗，万事具备才能煮出好吃的食物把牛肚，葱、姜、米酒去腥；八角、桂皮、香叶提......

这年头，还有什么比得上深夜闲来无事，眯上一口酒，夹上一筷菜更惬意的事儿了？！正所谓：好酒配好菜，寂寞全走开。吃腻了那些卤味糟菜小炒，不如试试这款别样风味、浓郁咸香的创意下酒菜吧！用KitchenAid厨师机搭配灌肠器配件，一键完美......

对不起啊！好几张图都读不出来了，不知道怎么回事，急死了，大家就将就看下吧！实在抱歉用料蒜苔1把胡萝卜1根红椒1个木耳1朵酱油1勺蚝油1勺大蒜4瓣盐2勺鸡精2勺十三香2勺淀粉2勺老抽1勺蒜苔炒肉丝最好吃的做法！味道鲜美，下酒下饭......

嗨！大家好！我是阿之，大家过年的时候买的牛肉吃完了吗？没吃完的赶紧来看看啦！超级好吃的牙签牛肉的制作教程来了用料牛肉1块孜然粉适量辣椒面适量白芝麻适量葱1根姜3片料酒2勺生抽2勺蚝油1勺盐1勺鸡精1勺白糖1勺淀粉1勺牛肉......

现在的天气越来越热了，感觉春天没过多久，夏天就马上来了，今年过的可真快，疫情的影响是天天在家里，啥也没干光见证历史了~今天走在大街上看到穿短袖的人是越来越多，我也是怕热的人，天气热的时候喜欢和冰镇啤酒再配一些自己喜......