美蛙的正宗食谱

不同于饭店的口味，但是更适合家庭烹饪🍳用料鱼头半个（我不爱吃鱼头，我妈一个人吃，就用了半个）牛蛙2只（喜欢吃的多买点，最好不剪，吃上去才爽）火锅底料¼包（火锅底料真的是万能，特别推荐三五牌）豆瓣酱2勺（川菜必备，万能）辣椒酱1勺蚝油1......

忽如一夜春风来，美蛙鱼头遍地开！成都的美蛙火锅突然大街上多了好多家有木有？学正宗四川美蛙鱼头技术,搜索【成都上善佳美食】美蛙肉白、鲜、香、嫩，是高蛋白、低胆固醇的食品，适合男女老少！花鲢鱼头暖胃，益筋骨。美蛙+鱼头，配......

爱吃美蛙鱼头，这次只有蛙没有鱼头，做个家庭版的美蛙哈用料牛蛙2斤半姜片蒜瓣料酒勺鲜青花椒干青花椒干辣椒豆瓣大葱淀粉魔芋没有鱼头的美蛙鱼头的做法买来的牛蛙洗净剁成大块，加少许盐，料酒，姜末，少许淀粉腌制一会准备好配......

用料蒜瓣盐克淀粉大葱美蛙大腿番茄番茄美蛙腿，美蛙的做法美蛙腿剁块放胡椒，盐，料酒抓匀腌制几分钟，最后下锅是放入干淀粉锁住水分姜，蒜，大葱段这是过油后的美蛙腿番茄切片剁碎都可以油热下姜蒜炒香下葱段在下番茄加点水让番......

铁头喜欢美蛙这种肉多的食物。每次在外面吃美蛙鱼头，他专挑美蛙吃😊这次买了五斤回来，自己给他弄一锅。把他美坏了～用料美蛙5斤火锅底料200克姜5片大蒜5瓣蚝油1勺干辣椒一大碗花椒一大把盐适量鸡精适量口蘑300克面块200......

用料花鲢鱼头2个（约重100克）四川美蛙鱼头的做法【图文】的做法将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，美蛙洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上......

用料美蛙500克成都美蛙鱼头的配方的做法将三斤左右的梭边鱼(梭边鱼，相信这个名字对很多人来说都很陌生。梭边鱼是产于长江上游水系的一种喜欢"溜边"的鱼，无鳞黑皮少刺，柔若无骨，鲜香嫩滑。)收拾干净取下肚子上的两片肉，片......

走到菜市场，老公想吃什么就点，我来安排菜式。结果老公说吃呱呱，好！呱呱一定要配丝瓜，姜，葱，蒜，花椒，辣椒……突然觉得有种电脑的感觉。用料美蛙5只丝瓜2根小米辣1把姜1坨大葱2根小葱6根二荆条5根大蒜2个青花椒1把红花椒1把料酒......

用料花鲢鱼头2个（约重100克）美蛙鱼头蘸料配方做法【图文】的做法原料准备，所有食材洗净待用。鱼切片洗净，沥干水分，倒入料酒豁匀，最后倒出盆中的料酒不用。草鱼、白鲢，花鲢都可以，本菜谱中使用的是白鲢，净重3斤，杀后2斤4两。放......

用料草鱼1条美蛙100g美蛙鱼头的做法美蛙鱼头的家常做法的做法莲藕削皮，粉丝提前泡软，芹菜、白萝卜洗干净；油麦菜扯开泡水洗好；玉米、胡萝卜洗干净；花菜泡水，葱切断姜、蒜切片、莲藕、胡萝卜切片，玉米斩段，芹菜去叶子切断；豆腐......

用料花椒粒葱根姜片鸡精勺盐克干辣椒个蒜瓣料酒勺美蛙鱼头火锅培训【图文】的做法原料：花鲢鱼头2个（约重100克），大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜（干品）70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白......

以前在别人家吃过一次，自己做也不错。用料牛蛙4只丝瓜1根芹菜1根大葱1根鸡精半勺姜1片料酒3勺蒜1瓣盐10克葱1根火锅底料150克水煮美蛙的做法牛蛙洗净，每只切5块，加少量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。准备配菜:葱、姜、蒜，......

美蛙鱼头发源地是四川，要学正宗的美蛙鱼头技术还是到发源地学最好，【成都上善佳餐饮】，真实，可靠，知名餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。搜一下就知道！无需加盟费，完全获取成熟经验和全套核心技术！用料鱼2个美蛙8只干辣......

用料鱼头1个牛蛙3只火锅油100g老火锅100g新水煮料150g飘香油1号150g黄哈儿美蛙鱼头标准操作流程的做法辅料:酸菜50g、野山椒30g、新一代20g、干青花椒10g、鸡精5g、味精5g、白糖3g花鲢鱼头洗净在走菜时放入味水中泡3......

成都上善佳美蛙鱼头，环境很有江湖的感觉~总体是冷锅的样子，小菜跟鱼头和蛙肉是一起煮了的，也可以选择自己后期再添加小菜煮。用料蒜适量花椒适量料酒适量火锅底料1包成都美蛙火锅技术的做法红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内......

疫情期间，不断开发懒人菜谱，哈哈哈。用料鱼头1个牛蛙4只海底捞清油锅底1包阳妈厨房～美蛙鱼头？Soeasy！的做法海底捞锅底准备好，清油锅底哦！花莲鱼头一只，最好菜场现买活杀的！洗净后抹点料酒去腥牛蛙4只洗净后用少许盐腌制一会大......

青蛙和鱼头都很新鲜，麻辣味很重（适合重庆的ggmm）。价格有点高。感觉青蛙个头太大了一些。环境一般，适合同学聚合，呵呵。价格适中,环境可以,口味不错,特别美蛙和鱼头尤其好吃.真正的重庆吃法,正宗,爽口,有机会来四川的朋友......

在江苏南通这个城市有一家特别吸引我的美蛙鱼店，主打特色就是水煮牛蛙+各类鱼种！那种香辣麻的味道，常常会让我意犹未尽只要肚子饿首选就是去她家吃！用料葱3根姜6片盐6克料酒10勺鱼小昂刺鱼7条牛蛙6只花椒（青麻椒）1把（成人手）......

用料鱼1条美蛙鱼头的家常做法的做法红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。鱼头砍成4块，洗干净，装盘；水发海带洗净，改刀装盘；豆苗洗净装盘；青笋杆去皮，改刀成条，装盘；土豆削去皮，切成厚片，用清水冲漂后......

是不是有时候突然就想吃重口味哈～辣辣的一身汗吃的不要太爽哈用料鱼头半个牛蛙6只蒜8瓣葱半根姜8片花椒20粒干辣椒8个料酒4勺郫县豆瓣酱2勺淀粉4勺白糖2勺牛油块1块白胡椒粉2勺夏日里的美蛙鱼头锅的做法鱼头洗干净后用......

爽快的热辣、鲜嫩的牛蛙、美味的鱼头三连击征服你，夏天喝了这碗汤保准叫你酣畅淋漓的出汗。用料鱼头一个牛蛙两只冬瓜一节魔芋丝一盒香菇五只鹌鹑蛋扁尖可有可无黄剁椒藤椒花椒适量油盐白胡椒粉料酒适量姜葱蒜适量美蛙......

用料牛蛙、洋葱、泡椒、泡姜酸菜、咸菜、干辣椒青花椒、秘制酱、香辣酱花椒油、芝麻、料酒辣椒油、盐、味精、鸡精白胡椒粉美蛙锅的做法第一步：牛蛙切成小块，用料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、味精，顺着一方向把调料拌匀，腌制......

美腿青蛙遇见雄霸鱼头，接下来会怎么样…阳光明媚大中午，切好的大头菜碎、舂末花生，芫荽葱花少许，打个微辣原味锅底辣油蘸碟就好！2斤美蛙，2斤花鲢鱼头，搭配数个烫煮小菜，青椒皮蛋、鲜椒红油卤拱嘴凉菜各来来一盘，水晶饺一笼，白糖......

用料鱼头一个约重0.7KG美蛙200克剁椒适量金针菜（干品）70克葱白节适量高汤适量美蛙鱼头加盟【图文】的做法姜切丝，如果想偷懒，切片也说得过去。小葱洗净切成二分分长的小段。将美蛙和鱼头处理、洗净入大碟(注意找稍深一点......

用料花鲢鱼头2个美蛙鱼头火锅的做法【图文】的做法将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，美蛙洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆......