大头的正宗食谱

小时候妈妈经常做给我们吃，喝粥时配上一小碟炒大头咸菜，非常爽口。用料大头咸菜一块葱姜蒜少许辣椒面少许花椒粉少许辣炒大头咸菜的做法大头咸菜切丝葱姜蒜切片把大头咸菜多洗几遍再放到水里泡20分钟炒锅里放入花生油，下......

用料油克盐克鱼条胡椒粉酱油芦笋，糯米包，蘑菇香煎大头鱼肉的做法大头鱼肉买回来洗干净拿盐，酱油，胡椒粉花生油腌10分钟。糯米包改刀拿清水煮熟。煮熟后装盘。蘑菇把炳去掉洗干净。芦笋洗干净。放橄榄油或者亚麻籽油把鱼放......

家里葱不多了，特殊时期食材得省着用，物尽其用。于是突然想着用芹菜替换葱，也许味道不错呢。汤煮好后，格外地香呢。娃很反常地吃了好几块豆腐，之前也做过好多次鱼煮豆腐汤，从来不吃豆腐。我尝了一块豆腐，豆腐中既有鱼的味道还......

我属潮州人，比较喜欢吃清淡的，大头鱼比较平价，不过平价做好这道菜味佳不逊桂花鱼，这道菜要接近冬天才好吃😋要选水库大溪鱼，因为鱼肉紧实，咸菜冬天才脆香没有缸味用料大头鱼肉比较大的鱼一边（切块）咸菜1小块心（一半分四块，切丝）......

私人食谱✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺用料爱心(⑉°з°)-♡大头的大学生活～（吃）的做法吃的健康吃的开心......

很好吃，超好吃。不说了。嗯中间去收个快递，中间没拍所以体谅～～～简单快手用料大头鱼尾适量生姜适量朝天椒(什么辣椒都ok)适量食盐适量鸡精适量蚝油适量豆豉(有无没事，有更好)适量酱油适量油适量香辣大头鱼尾(各种鱼都适用噢)......

买过2回下沙的烧卖，大头说味道不错，但是没有糯米，不是真的烧卖😓😓😓于是想着自己动手💪💪💪自己做肯定料足而且干净。集合了网上各种方法（现在有网络还真是方便）稍作整合，于是有了大头家的版本。虽然是第一回做，但是有信心......

用料油克葱根盐克炖鱼大头宝的做法大火炸花椒麻椒大火放大料炒加葱姜蒜同时放料酒糖醋酱油加水开锅下鱼烧开小火炖15分钟大火收汁5分钟出锅......

用料8寸戚风蛋糕胚蓝风车奶油480gAC色素少量大头儿子小头爸爸手绘蛋糕的做法把转印好的糯米纸放在抹好面的蛋糕上填色填色......

丁香鱼学名鳀鱼，南方人叫海蜒，是一种味道鲜美的海中小鱼，常用来做调味品或罐头。大头咸菜，又叫芥菜疙瘩，是江南和北方常吃的咸菜。这两者的组合，别有一番鲜美。用料丁香鱼100克芥菜疙瘩400克姜少许蒜3瓣干辣椒1个（可无）白芝麻......

用料大头鱼骨500g糖适量盐适量淀粉适量油少量生疆碎/条少量蠔油适量香煎大头鱼骨的做法除淀粉和油之外,全部料理放鱼骨入调匀,然后再放淀粉拌匀,最后才下一点油,腌半小时下油,慢火煎,上碟如果大家喜欢吃粥,还可以按上......

想起小时候爱吃的一道菜，到了大冬天，左邻右舍都爱煮上一大脸盆(就是烧开一锅水，把梅鱼倒进去，加入生抽、少许盐，等熟了就盛入脸盆)，打上冻后每天舀几条出来吃，最好里面的冻，太鲜美了！现在的大头梅鱼太昂贵，蒸几条解馋！用料大头梅......

小龙虾的口感，与草虾最接近。如果你对于寄生虫爆棚的小龙虾，心有疑虑的话，不妨试试草虾吧。你发现二者口感很接近，草虾的肉更多呢。用料原料表：1、活草虾（剪去胡须）1斤2、青椒（斜刀切块）1～2跟3、红辣椒（调色而已）1小根4、黄瓜（切条......

用料黄酒，葱姜蒜瓣，辣椒，八角花椒，生抽老抽，蒜苗香菜末一半的大头鲢红烧大头鲢的做法买大头鲢子时可以让人一分为二，一半烧汤一半红烧凉水洗净鱼头，去腮。热锅凉油（避免粘锅）煎两面（少许油），放黄酒、糖、葱姜蒜瓣辣椒、八角花椒、......

用料大头宝2斤大料2姜1片蒜1瓣糖小半勺醋小半勺海鲜酱油1.5勺蚝油半勺水适量〈炖大头宝〉，灯太暗，闪光灯拍的。欣小厨😉的做法锅热油，蒜，姜，大料爆锅。加入糖。加入，醋，酱油，蚝油。加入水。放入大头宝。开锅后，盖上锅盖。炖10......

今年冬天特别冷，食品中适当吃入辛温的调料，帮助抵抗寒潮。大豆鱼尾加入味好美青花椒和辣椒汁，吃起来好开胃。用料鱼尾半条姜几片油适量味好美浓醇辣椒调味汁适量味好美青花椒十几粒味好美青花椒盐适量盐适量葱几根香菜几......

一日之际在于晨，早餐是不可以马虎的，所以，认真过好每一天，首先要有一顿美味营养的早餐～用料蛋类肉类蔬菜类面食，大米，面包大头的早餐的做法新鲜的食材用心的烹饪......

这是冬天我家比较常吃的一道菜。大头腥也叫明太鱼，也叫鳕鱼，在汉堡店吃的鳕鱼堡就是这种鱼的肉。冬天这种鱼很多，而且很便宜。我在早市买这条鱼不到二十元，炖了一大锅。烹饪方法是我跟一个朝鲜族餐馆学的。我之前写过一个......

霍霍大头宝锅贴，这次自己收拾的鱼肉。自己做好经济，就是要耐住繁琐的步骤。喜欢大长今的一句话:““尽心尽力地料理食物时，想着吃的人脸上的笑容。”——真的，有时间，静下心来，想着吃饭的人，做的时候就是愉快的，不会觉得麻烦......

妈妈菜系——炖黄花鱼、大头宝。仍然是南北结合自成一派，也依旧让你一吃忘不掉。妈妈做的菜，几乎不会出现八角或其他调料，老抽也是从来不放的，这次我自己加了点调下色，不敢改动太多，为了留下永久的记忆。其实我妈也只用酱油......

酸酸甜甜，很好吃。用料大头菜200~250克西红柿1个白糖（可选，配合西红柿）2克/西红柿花生油5毫升生抽5毫升西红柿大头菜汤的做法大头菜叶子整片拆下，洗净。叶子用手撕成碎块，叶梗单独放置，将叶梗切小条，或剪成小条。西红柿洗净。......

小汉堡完全是根据自己口味想加什么食材就加什么食材，没有固定配料，所以每个人都能做属于自己的独家配方哟用料杂粮餐包5个西红柿4个鸡蛋2个虾仁8只龙利鱼200g杏鲍菇200g食盐2g（放在虾仁鸡蛋液里）黑胡椒2g（放在虾仁鸡蛋液里......

集牛腱、牛尾、洋葱、胡萝卜、土豆、卷心菜、芹菜、蘑菇、蕃茄、番茄膏、面粉、黄油、冰糖、葡萄酒、盐、胡椒粉、辣酱油于一身的罗宋汤再搭配静安面包房的罗宋包和椒盐精棍，周末的午餐轻松搞定！PS:上海人家家户户姆妈......

好朋友带去厦门万象城吃大头椰，就发现就这个简单却又味道满满的辣椒水。吃起来就像老家放就很多种调料才有的那种味道，完全没想到会这么厉害ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ用料红色小米椒1青柠一个个沙姜酱油大头椰辣椒水的做法沙姜剁成......

用料—鱼馅—新鲜大头宝（小黄花）2斤轻盐昆布酱油3勺葱姜末一勺水小半碗盐一勺—汤—韭菜一小把盐（看水量）少量面（选填）3人份葱姜丝适量大头宝丸子汤（面）的做法市场买的新鲜大头宝（或者小黄花鱼，大头宝更鲜美）直接现场去头去骨去......