超柔的正宗食谱

全网找不到一个含粉量这么低的配方！（同样的鸡蛋量，同样的面粉量，玉米油和牛奶量都比别人的配方多，那不就是含粉量低了吗🤪）用料鸡蛋5个柠檬汁2滴细砂糖70克玉米油70克牛奶85克低筋面粉85克超柔8寸软戚风蛋糕的做法5个蛋清、......

此方子是2个450g吐司的量，一次做好后，切片冷冻室保存慢慢吃，省时省事！各种造型和花样，百吃不厌！用料中种食材：高筋面粉500克白砂糖15克金燕酵母3克蓝风车淡奶油140克牛奶160克蛋清35克总统黄油10克面团食材：蛋白40克白砂糖70......

本食谱的量适合450克吐司，成品低糖少油，适合小盆友及比较注重健康人士。用料牛奶100克鸡蛋1个酵母5克高粉250克黄油15克食盐3克糖10克超柔吐司的做法除酵母，盐，黄油外，其他材料全部混合，揉成光滑面团（成团即可），密封，放入冰箱冷......

450g吐司模具两个量，若做一个450吐司，所有用量减半～面粉吸水量不同，预留十克牛奶，酌情添加用料牛奶380g鸡蛋蛋白25g酵母5g王后柔风吐司面包粉530g炼乳20g细砂糖/白砂糖40g盐5g黄油30g调色材料450g粉色渐变吐司调色红曲粉1/......

今天做汤种吐司，真的是....超超超柔！提前准备60克波兰种：30克高筋粉+30克水+0.3克酵母粉，发酵至表面布满气泡准备汤种：20克高筋粉+100克水，混合均匀，在不粘锅里加热不停搅拌直至半透明糊状。我用的是边长12cm左右的吐司盒。......

香蕉味道好浓好浓的，整个面包超级柔软，还拉丝。味道上大约就是清甜适口，虽然不会很甜，但香蕉和蜂蜜结合出来的味道特别甜美日常微信：smilemia(验证暗号：二乔看过来)米二乔的烘焙杂货店：用料高筋面粉300g酵母粉3g奶粉20g食盐5......

前段时间疲于做全麦核桃红枣软欧包，接着玩日式中种生吐司，柜子里还有一些全麦粉，想想还是坐全麦吐司吧，波兰酵头法。这是450克2个吐司的量（下图是我做了3个吐司）用料波兰种：水200克全麦粉200克酵母2克主面团：高粉350克奶粉20......

很多早餐店都有售卖的「太阳饼🌞」，真的是超级柔软，没牙都能吃😂😂😂不揉面不擀面，凉了也不硬，筷子🥢简单拌一拌搅一搅，营养的饼饼就做好啦！用料普通面粉300克酵母3克泡打粉2.5克白糖3克温水240克葱半根鸡蛋4个食用油适量超......

这款吐司突出的是柔软和奶香，绵柔的口感，奶香味爆表。牛奶、全脂奶粉、淡奶油的添加，加上中种面团的作用，使得吐司抗氧化效果和保湿效果很好，第二天、第三天依然柔软如故。高蛋白质含量的高筋面粉，加上鸡蛋清的蛋白增强，使得......

超级柔软、超级健康，微微甜，糖不能再少了用料新良全麦面包粉250克鸡蛋2个牛奶80克盐1/4小勺糖35克黄油20克酵母1.5小勺全麦超柔小餐包的做法松下面包机，面团程序，一发排气，整形，热水二发170度，小餐包10分钟，热狗包15分钟，加盖......

450三能吐司模，一个的量。2个请X2！用料白燕高筋面粉280克水（牛奶）140g鸡蛋（中等大小）1个糖30-50克盐3克高糖酵母3克黄油(无味色拉油)20-30克一次性发酵超柔拉丝吐司的做法除黄油外，所有材料放厨师机，揉至扩展阶段。加入黄油，揉......

好长一段时间没动手，技痒，搞了个17寸加高，组织细腻富有弹性，柔软得不行，布丁蛋糕的口感，纪念一下！用料鸡蛋低筋面粉牛奶玉米油糖盐少许超柔戚风（百吃不腻）的做法柔软富有弹性小贴士打发至湿性偏干即可......

最近爱上了面包机，做个简单的吐司做早餐，健康又便捷，烤箱已闲置……用料汤种：高筋粉25克水125克主面团高筋粉130克全麦粉170g蜂蜜35克（微甜）可可粉25克奶粉35克水80克（视成团情况增减）盐2.5克酵母3克超柔无油全麦蜂蜜可可吐司......

使用面包机制作的，但没有用面包机的标准程序，分别使用了和面、发酵、烘焙，因为面包机程序做出来的完全是个有甜味的大馒头啊，所以在我试了几次之后，这个配方的面包超柔软，mark一下˞͛😏˞͛用料鸡蛋1个牛奶100克木糖醇30克......

这款吐司使用直接法，操作简单，含水量适中，附带小视频指导打面技巧，非常适合新手，纯粹的牛奶味，不含炼乳奶油等高热量食材，非常适合夏季的早餐！配方中糖量可以增减，我是觉得这个甜度OK的，无奈众口难调，大家要是觉得甜就适当减去一......

超柔软的一款吐司🍞奶香浓郁，不要怀疑，拉丝效果真的很好！啥？你问我为啥看不到拉丝？哎，撕吐司的那把手不太行😂😂😂本打算录制撕面包见证拉丝效果的视频来做封面，交代过来交代过去，让娃儿牢记怎么撕，怎么停顿。。。好，她说记住了......

在手工烘焙界，妃娟的全中种吐司可谓是流行一时。可是，也许是地理位置，季节气候的不同，做了两次均不成功。不是稀的拿不起来面团就是不长个儿。考虑到她在台湾的气候，方子直接移植过来，温度的影响不得不考虑。于是，我自作主张......

用料高筋面粉500克奶粉30克鸡蛋（约80g）2个冰牛奶280克细砂糖（根据个人口味）80克☡以下揉面制作再加盐5克黄油（室温软化）45克酵母10克芝麻适量冷藏法•手套膜•超柔牛奶吐司的做法✔和面•高筋面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、砂糖......

买了包玉米面，给孩子们的粗粮菜单加点马。然而，窝窝头定是不吃的，玉米糊糊也不喝，怎么办?那就给刁嘴的孩子们做得柔软细些，想来想去，试试戚风吧，没想到极成功，松软细。记录一下数据，具体步骤无，实在人太懒如果想做可V我：wangyanh......

啊呜的米吐司做了好多次了，成品柔软拉丝，是我爱的菜。可是有腱鞘炎的我不喜欢手揉，却又爱极了手套膜，于是一直琢磨着怎样用面包机揉出手套膜。在借鉴了厨友的经验和我不断的摸索下，我的懒人版手套膜终于成功了。将黄油成功......

用料高筋面粉凯瑟琳500克超柔中种奶油生吐的做法上210。下190。四个同烤。低糖模28分钟ok。普模40分钟。左右。......

自从发现了做面包千变万化的乐趣😂一发不可收拾天天都想来一波在这里体会到进步的喜悦这款用酸奶替代了牛奶用料高筋面粉300克黄油（或玉米油）30克白砂糖30克盐3克鸡蛋1个酵母（耐高糖）3克酸奶120克温水25克奶粉10克椰蓉酱......

用料高筋面粉325克鸡蛋1个牛奶鸡蛋加牛奶一共200克细砂糖50克黄油38克淡奶油克酵母5克盐3克超柔的奶香吐司的做法先打进一个鸡蛋牛奶➕鸡蛋除黄油和盐以外的材料放主锅，30秒速度由1-4搅拌，开启揉面模式4分钟，加入黄油和......

本打算用马斯卡彭用来做提拉米苏的，迟迟没有行动！今天就来撸下加马斯卡彭的面包，包体非常轻柔！！口感像云朵一般的轻柔，原来我也是爱吃面包的呀！吃了这种别的面包都不想吃了，口感真的太好。用料山茶花高筋粉250g牛奶110g炼乳20......

豆沙~我们全家人都爱12连蛋糕模不止是能用来做蛋糕,做面包也妥妥滴用料高筋面粉200克低筋面粉50克纯牛奶118克鸡蛋45克酵母2.5克盐2克糖30克黄油30克表面装饰:全蛋液适量熟白芝麻适量超柔豆沙面包的做法所有食材除黄......