冷吃的正宗食谱

前年吃了朋友从自贡带回来的冷吃牛肉迷的不要不要的，因为疫情去不了就自己研究一下过过嘴瘾，做的时候忘记拍照了，先将就看吧有时间补图更新用料牛黄瓜条1000克焯水葱姜蒜适量干炒制料干辣椒段40克辣椒粉10克姜3大片小香......

吃过才推荐味道太赞啦吃过一次会惦记好久想要尝试的厨友可以点击下方链接选购2.0💲6Mz4XempaSN✔下厨房旗舰店用料菜花半个圆白菜5片莴笋半根火锅丸子适量下厨房钵钵鸡调料1包椒麻鲜香冷吃串串🍢下厨房钵钵鸡调料的做......

好几年前，我们风靡一时的大爱！今天再做，经典就是经典，特意写出来分享给新美粉们😘能吃点儿辣的人必须不能错过的一道美味哈，不管是当做下饭菜还是下酒菜，都贼棒😉关键是全程不用守着熏油烟，不用被辣呛的不行，就出品一道美味！自......

下厨房钵钵鸡调料串串，鲜香味美，麻辣过瘾，方便快捷，朋友聚会时露上一手很有面子～用料鸡半只鹌鹑蛋若干莴笋半根杏鲍菇1个香菇若干下厨房钵钵鸡调料1包饮用水约500ml下厨房钵钵鸡调料冷吃串串的做法配菜洗净切好后煮熟备用......

没有钵钵鸡的夏天不叫夏天。用料各种喜欢吃的芝麻红油冷吃串串钵钵鸡的做法各种食材洗干净，串签子，烧开水分别烫熟食材，注意顺序，味道重的后烫。根据食材煮熟的难易还要掌握烫的时长。上图有步骤这是里面的料包只要将调味......

四川人最爱的除了火锅串串可能就是冷吃系列了。今天分享我的冷吃牛肉，最简单的版本，我真的是个懒人，多一步我都不想整😃用料牛肉（牛腿肉，里脊肉）500克玉米油180克生抽40克老抽5克老姜10克蒜20克花椒10克冰糖10克辣椒面10克......

用料牛腱500克大蒜一头大葱2段生姜10克花椒粉5克油140克生抽30克老抽10克料酒50克五香粉1小勺干辣椒70克（可以按照自己口味改）冰糖5克盐巴5克（口味淡的可以不放）蚝油5克川味冷吃牛腱的做法牛腱切薄片，放入主锅，加入200克开......

川渝喜辣，不管是辣子鸡还是辣子兔，以及各种水煮，都无辣不欢。这道菜是名声在外的自贡冷吃兔，在家里也能完美做出了，搭配一杯冰镇啤酒，简直不要太好吃啦！用料鲜兔1只菜籽油比较多调料1料酒适量盐适量胡椒粉适量克十三香适量调......

用料鸡翅1斤料酒2勺姜4片八角3个干辣椒2把生抽1勺(汤勺)油2勺糖1勺大葱半根芝麻1勺鸡精适量冷吃鸡翅尖的做法将鸡翅尖解冻并清洗干净将洗干净的鸡翅尖倒入锅中，加入准备好的大葱姜片八角料酒水开火煮十分钟左右关火准......

用料花甲净肉适量干海椒（不是很辣那种）适量花椒适量花椒面适量胡椒粉适量孜然粉适量白糖少量盐适量鸡精适量香料适量冷吃花甲（鱿鱼均可）的做法花甲肉洗净加入姜葱料酒腌制十分钟后再清洗一遍，水开后焯水20秒捞出。干海椒剪......

大家好，我是李吃手。最近每天热到发慌，每天的状态是穿着羽绒马甲吹着空调～分享我自己做的可以冷吃的【泰式酸辣清蒸鱼】也搜过很多菜谱，综合我手边的食材，还有自己喜欢的味道，用了很少的辅料和调料，完成了这道我一边手抖一边......

秋葵嫩果中有一种黏性冬冬，在市场采买的时候被告知可以养胃，回家一查，网上讲可以帮助消化，增强体力，保护肝脏，健胃整肠，其中含有的特殊药效的成份还能强肾补虚甚至防癌抗癌，美白等等，真是强大，准备认真的吃一次，次日天亮后观察药......

老公过年不放假，得在单位值班，我给他准备一点牛肉干当零嘴（既可以下饭又可以冷吃哈）用料牛肉克白芝麻克八角个香叶片桂皮块生抽勺盐克姜片干辣椒个花椒粒老抽勺细辣椒粉孜然粉我们家不吃味精，所以省略了香辣冷吃牛肉干的做......

谷雨时节，春天的最后一个节气，又是雨季。雨生百谷，此时的雨对于小麦等作物非常的关键。我们不种地，很多时候不明白，为什么天气会这样，好端端的下什么雨啊，天天大晴天多好。万物生长靠太阳☀️，但种地的人更容易为浇灌发愁。自古......

冷吃系列是经典，今天换个食材。制作之前请认真看一遍（特别是注意事项）食谱，准备好食材再开动。用料鸡脚500-600克油220克蒜6瓣姜10克冰糖10克花椒10克干辣椒节40克五香粉1茶匙生抽30克老抽10克盐1/2茶匙料酒（腌制）70克花椒（......

用料牛肉500克干辣椒看个人嗜辣程度姜8片花椒（还备点青花椒）适量辣条粉2勺香叶，茴香，桂皮不用太多大葱半根芝麻20克火锅底料（或豆瓣酱）适量老抽3勺生抽4勺五香粉1勺料酒2勺冰糖4颗味精适量看剧神器，冷吃牛肉的做法牛肉冷水下......

下厨房冷吃串串钵钵鸡调料，又申请到了！用料下厨房冷吃串串调料1包纯净水500克喜欢的煮熟的食材若干简单易做的钵钵鸡-冷吃串串钵钵鸡的做法准备好下厨房冷吃串串调料拆开后，里面有三个小袋子：酱包、辣油、白芝麻用500克纯......

当年bu乖还是学生党的时候，每次上学家里都会准备一些自家做的牛肉（塑封）带到学校，多年以后还有不少同学记得我家的牛肉。冷吃牛肉在我的老家四川自贡也是很普遍的一道菜，做法千差万别，每个家庭都有自己的秘招。bu乖在这里分......

用小美快2年了，从最初被她揉面惊艳到再到慢慢发现很多川菜也可以做，于是就有了冷吃牛肉这个菜，在此分享给大家。用料牛肉500克油220克干辣椒节80克姜10克蒜6瓣老抽1茶匙生抽30克盐1茶匙+1/2茶匙大葱白2节糖10克辣椒面10......

一个人，下班回家，整个小零食，烤着火，看看电视电影，日子也就过去了。用料猪里脊500g干辣椒按个人口味决定数量辣椒面同上葱白一根蒜，姜，花椒适量糖少许盐，鸡精，酱油，料酒适量牙签，牙签！冷吃里脊简约版（爱吃小零食）的做法肉，洗净，切，形状......

家里人的最爱，当零食吃再合适不过啦已经做过很多次味道真的很赞，适合爱吃麻辣的小伙伴！用料牛肉1000克卤料包1包生抽3勺+3勺（炸牛肉片的时候放）料酒3勺酱油3勺盐适量冰糖5克辣椒面15克孜然粉15克白芝麻50克花椒粒15克味极......

喜欢鲜香麻辣的小伙伴下酒、看电视必备小吃用料冷冻鸭舌一包500克（某宝）菜籽油三勺花椒油腌制时用到十三香腌制时用到大蒜越多越好（不喜欢的少放适量）老姜一块洋葱四个花椒一把干辣椒三把八角一包料酒一瓶辣椒面半斤生抽......

做这道菜，主要是自己爱吃，喜欢瞎琢磨。最近周围朋友吃了我做的冷吃系列，觉得好吃，在问我做法，刚好今天做了，就把步骤这些写下来，喜欢的朋友们可以尝试一下😁用料牛肉500g鸡胸肉500g鸭郡500g八角3个香叶适量草果1个油（我用的是......

野生三文鱼越来越少，我也只有在挪威北部小渔村，跟加拿大买到过。我们常买到的肉色粉嫩粉嫩的，白色脂肪纹理明显，那都是养殖三文鱼，因为吃了很多碳水化合物丰富的鱼饲料，所以脂肪含量高，口感嫩。而野生的三文鱼颜色则是橘红色......

吃串串串，喝口啤酒🍻用料蔬菜适量肉类适量凉开水500毫升下厨房钵钵鸡调料1包下厨房钵钵鸡调料-冷吃串串钵钵鸡的做法蔬菜、肉类洗净串好，下锅里烫熟备用，找个深点的容器倒入500毫升凉开水、一包下厨房钵钵鸡调料拌匀，放入......