扯蛋的正宗食谱

继上次制作虾滑失败且弄坏搅拌机之后，决定老老实实做虾了。哈哈~为什么今天分享这道菜呢？今天急中生智的虾扯蛋，让我在中午12点前吃上饭了。所以我要分享给大家这道简单易学的快手菜。用料主料虾仁250g鸡蛋3个辅料料酒3......

用料盐5克低筋面粉50克鹌鹑蛋24个虾仁24只胡椒粉适量台湾美食虾扯蛋的做法面粉加盐，加水弄成面糊倒入模具中（事先预热，加油）等面粉凝固了，打入鹌鹑蛋，撒上胡椒粉放上虾仁（事先煎熟），开大火等蛋黄凝固最后撒上胡椒粉，或者自己喜......

疫情闭关在家，最近买了摩飞锅，开始研究各种吃的。虾扯蛋据说是台湾美食。第一次尝试自制，色香味俱全。很神奇的一点是，这样做的小吃，特别鲜，周围烤的焦焦的，有吃浪味仙的感觉。（第一次发菜谱，好紧脏，欢迎大家留言交流哟~）用料普......

中秋节的休闲时光，和家人团聚，给亲人做一道营养丰富的美味，真是一件享受又幸福的事情。用料虾仁克生粉勺鸡蛋个盐克【又脆又香】黄金虾扯蛋的做法虾清理虾线，剪掉虾头和脚，待用加入鸡蛋和生粉，还有适量的盐，腌制一会锅里放油......

之前在一家店里吃到了这道前菜，虽说叫一个名字，但是比夜市上那种用模具炸出来的鹌鹑蛋虾球好吃一万倍！！于是回来后靠记忆复制出来，又添加了一些自己的创意～用料鸡蛋2个虾8只培根一小块沙拉酱适量盐适量黑胡椒粒适量薄荷叶适......

别看名字这么抽风，其实是一款鹌鹑蛋和虾仁做成的小吃，外皮经过煎制后又香又脆，内部软糯适中。做法不难，几只没有专用模具也不怕，有小的蛋糕盘或者蛋糕纸杯也能轻松搞定。用料低筋面粉50g泡打粉1g盐1小撮澄粉8g水76g盐、清......

用料虾500克鱿鱼须适量鹌鹑蛋适量生抽1勺蚝油1勺郫县豆瓣酱1勺青蒜1根红椒1个干红辣椒适量洋葱1个味美好生姜粉适量有你纯属瞎扯蛋(鱿鱼纯属虾扯蛋)的做法准备材料，切切好，洗洗好热锅入油爆香洋葱丝加一勺豆瓣酱放入虾......

这个虾我选的是刚蜕壳的软壳虾，含钙量高老人小孩都能吃用料鸡蛋3个虾500克葱花40克蒜末20克料酒2勺胡椒粉10克生抽2勺偷饭贼4（虾扯蛋）的做法主要就是这些油锅烧热把葱花蒜末爆香放入软壳虾翻炒至变色倒入蛋液放入料酒白......

一个人的时候，也要好好吃饭哦😊用料土鸡蛋2个虾仁10只饺子皮10张肉糜肥瘦3：7100克盐适量料酒1勺生姜两片油少许麻油1勺芝麻少许水少许葱花少许虾扯蛋煎饺的做法我选了新鲜的基尾虾🦐剥壳，去虾线洗净，姜，盐料酒腌制10分钟肉......

用料虾6只鹌鹑蛋6个西兰花玉米胡萝卜少量低筋粉50g玉米淀粉8g泡打粉2g清水85g蔬菜鲜虾鸡蛋杯又名虾扯蛋的做法准备好食材洗净，虾子去头去虾线（可留尾巴部分）西兰花玉米胡萝卜切小粒，焯熟备用。准备清水85g低筋面粉50g玉米......

一只大虾🍤和一只🥚的凄美故事哈哈哈用料虾2只鸡蛋1只胡萝卜半只蒜苔2根小红辣椒1只盐少许姜蒜少许“虾扯蛋”炒饭的做法鸡蛋摊饼切成小方块姜蒜蒜苔小红辣椒胡萝卜切丁备用虾蒸熟扒掉衣服虾仁切成丁备用热油爆香姜蒜......

我没有模具，又想吃虾扯蛋，突发奇想用纸托吧，撒一点淀粉防粘，还是可以的。不过我还是决定买模具去👏👏用料低筋面粉100克泡打粉5克虾10只鹌鹑蛋20个玉米淀粉适量盐10克纸托版虾扯蛋的做法大虾剥皮留尾去虾线，撒一点点盐腌制......

用料低筋面粉50g泡打粉1.5g澄粉8g水85g鲜虾12只鹌鹑蛋12个沙拉酱适量烤箱版虾扯蛋（19）的做法将低筋面粉、泡打粉、澄粉、水混合加入清水搅拌至无颗粒静置半小时。将鲜虾去壳，把尾巴留起来，虾最好买尽量小只一点的，放入料酒......

台湾网红人气小吃，在家就可以做哦，特别简单，此蛋也是手残党的高逼格代表作此教程无需明火，用多功能锅的丸子盘特别好操作用料虾24只鹌鹑蛋24个低粉50克泡打粉1.5克澄粉8克水85克料酒15克盐适量植物油适量海苔碎适量沙拉酱......

这道街头小食是女儿最爱的一道美食，每次逛街都会在街头买来吃，好吃不腻，做法简单，自己制作干净营养，鲜虾含丰富蛋白质，配上鹌鹑蛋，味道一级棒。用料鹌鹑蛋24只鲜虾24只只玉米淀粉30克普通面粉30克食用油1勺六月鲜轻盐酱油1勺......

用料鹌鹑蛋若干只虾仁若干只盐适量虾扯蛋（小红锅版）的做法1.把虾仁放入烧开的水里过一下，微微上色捞起沥干水。2.把小红锅丸子盘，每个小格子都刷上油，开保温键加热。3.把虾仁放入每一个小格子里，上面撒一点点盐调味。4.把鹌......

用料虾鹌鹑蛋面粉玉米淀粉泡打粉料酒生抽芝士碎番茄酱盐十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法去除虾头，去除虾皮虾线，虾尾留用，清洗料酒1勺，生抽1勺，腌制15分钟面粉100克，玉米淀粉20克，泡打粉3克，盐适量，水适量，搅拌至无颗粒状，芝士......

就不想做饭了┐（─__─）┌，不如咱吃虾扯蛋龙虾尾与鹌鹑蛋的完美结合都是我的最爱(⑉°з°)-♡用料小龙虾斤鹌鹑蛋个蔬菜可随意干扯蛋的龙虾让你舔嘴唇哦的做法觉得干货少再来一些小龙虾尾煮完放里面煮好了开吃！小贴士简......

用料鹌鹑蛋8个虾8只面粉适量牛奶适量虾扯蛋的做法先用牛奶加面粉调好面糊，可以稍微稀一点，虾剥好壳，虾尾留着。模具刷油，先放一点面糊（面糊不能多，不然放完虾没有空间打鹌鹑蛋了，会噗出模具），然后剥好的虾，接下来打鹌鹑蛋就是章......

麻辣小龙虾在夏季绝对是我家餐桌上的主力，在重庆也是大街小巷遍地开花，加入鹌鹑蛋，就是独具重庆特色的虾扯蛋。自己在家做干净又经济还不用在餐馆门口流着口水排队，在餐馆吃1份的价格在家可以全家分享。用料小龙虾1000克......

巧用杯子蛋糕六连模可以做出很多美味哦，之前我还做过土司杯子三明治也非常好吃。感兴趣的可以自己搜索一下。用料培根6片虾12只鹌鹑蛋12个马苏里拉芝士60克可选黑胡椒适量盐适量料酒适量西葫芦适量蒜泥可选快手培根虾......

弥补碳水不足，增加土豆🥔用料虾6只鸡蛋2个土豆1小个芝士条1片葱1根盐一丢丢克番茄酱几滴勺减脂虾扯蛋拉丝版的做法土豆先叮软，大概高火三分钟，拿出来，把虾放进去加热一下，高火两分钟，再拿出来，加鸡蛋，高火两分钟加芝士条（切粒......

虽没有专业的烹饪工具，但制作简单，快速。请不要在意卖相，一口一个，味道非常好吃，娃娃们分分钟秒光！用料虾5只鹌鹑蛋14个盐少量椒盐少量葱1小段生抽1勺料酒1勺洋葱头1个简易版虾扯蛋的做法把虾仁横刀切开，放入葱，料酒，生抽，盐腌......

当虾扯着一只蛋的时候就很好吃了，可是当很多只虾扯着很多只蛋的时候，好吃到停不下来~吃过一次念念不忘，营养健康又美味的【虾扯蛋】来了！趁着端午假期，自己在家做了一份火爆全网的小吃，原来做法这么简单，厨房小白也能一次成......

韭黄不是蒜黄哦...没有蒜黄的辛辣劲儿。韭黄炒鸡蛋或虾仁是经典搭配。不过今天很懒，不想给虾剥壳了，就直接下锅爆熟。对了，这个搭配做成饺子馅儿也非常好吃！用料韭黄1把，鸡蛋2个，活基围虾（小）15个，盐、植物油适量韭黄虾扯蛋（韭......