时间:约30-50分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份
用料
水晶蒸南瓜的做法
南瓜削皮去瓤,横着对半切开,再切成小扇形。
扇形南瓜块,尖部朝碗底,依次转圈摆入碗中,中间空余的位置放满南瓜丁和红枣。
水烧开后转中火,放入南瓜,上锅蒸20分钟。
锅中倒入淀粉、糖、清水搅拌均匀后开火,小火煮至浓稠。
蒸好后待碗温度不烫手时,扣一个盘子,反转过来,拿走碗。
浇上做好的芡汁,撒一点干桂花装饰一下即可。
小贴士
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