如果问我最喜欢吃什么肉那肯定是牛肉如果问我最喜欢吃牛的什么肉那必须是牛腩
用料
简单易做的胡萝卜土豆焖牛腩的做法
牛腩切块冷水下锅,加入料酒和姜片綽水,捞起过凉水备用。
胡萝卜,土豆,洋葱切块备用。
热锅少许油爆香洋葱。
依次放入姜片,八角,牛腩,生抽,老抽翻炒两三分钟。
加入足量水。
放入干辣椒段,大火烧开5分钟后转中火20分钟。
加入胡萝卜和土豆,继续焖20分钟左右。
差不多收汁后加入适量盐调味。
出锅撒葱花,开吃吧~
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