饭菜一锅出，简单省事的豆角焖面

要说豆角焖面，现在各个季节都能吃到。但在小鱼小时候，却只能在夏天吃到，谁让豆角只能在夏天有呢。这种汇集了最普通食材的家常菜，一早就由妈妈的味道雕刻在我们的回忆中了。

用料  

饭菜一锅出，简单省事的豆角焖面的做法  

1. 葱花、蒜末和姜末准备好。豆角洗净摘成段，胡萝卜切成条状，香菇洗净切片。猪肉糜用少许葱花、料酒和盐腌制10分钟左右。小鱼用的面条是荞麦面条，亲们喜欢吃什么面条自选，最好是湿面条哦~

2. 热锅冷油，油温七成热时，放冰糖和八角，炒到冰糖融化。

3. 冰糖融化后，放猪肉糜煸炒，炒至猪肉糜变色。

4. 这时加入葱、姜和蒜末翻炒。

5. 葱和蒜末出香味后，倒1勺料酒、2勺生抽和1勺老抽，翻炒均匀后，加入豆角、香菇和胡萝卜继续翻炒。

6. 豆角炒2分钟后，加多一点热水，盖上锅盖，全程大火煮15分钟。豆角熟透后，加入面条，汤汁要和面条齐平，如果汤汁不够，可适当添点开水。继续盖上锅盖，大火烧开后，转中小火焖8分钟左右即可。

7. 喜欢吃面的亲们一定要试试看，工作了一天后，把主食和菜一起搞定了，晚餐吃这个超完美~

8. 有关医疗与健康的研究表明：做饭，不仅省钱及健康，还会有更积极的情绪哦~关注小鱼，一起打造更积极更健康的生活~

9. 可以关注一下小鱼哦！微信公众号持续更新中！