扒皮鱼好吃焖法

扒皮鱼，也是所谓的剥皮鱼，很多肉的，不怕鱼刺的，没什么骨头的

用料  

扒皮鱼好吃焖法的做法  

1. 先扒好鱼皮，清理好鱼肚

2. 备用好煮鱼的料，倒油下锅热油下几粒盐就返鱼下去随意煎一下，再返转一煎

3. 就把彻好的蒜蓉，姜丝，一点酱油，一点盐，几粒糖，几粒味精调好适合味道加少半碗水下锅焖几分钟收汁，试下味道适中，下葱花准备上碟

4. 大功告成，上碟