黑米醋焖鹅

用料  

黑米醋焖鹅的做法  

1. 1 先用水煮一下鹅肉，水开了后拿出来放冷水洗
   2 锅里放油 姜 蒜 爆炒一下倒入鹅肉一起炒
   3 放盐 耗油 酱油 老抽继续炒一下
   4 加上水，放黄糖，倒入黑米醋，淹没鹅肉，盖上盖子一直焖，中途还要翻炒一下，直到收汁（喜欢甜点的可以多点糖，）

2. 小孩都喜欢吃