什锦排骨焖饭
连吃三碗的什锦排骨焖饭
好吃到无以言表只顾闷头吃
如果非要形容排骨有多好吃
那只有两个字:满足
用料
大米 | 2杯 |
排骨 | 400克 |
香菇 | 3个 |
油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
白糖 | 1小勺 |
胡萝卜丁 | 适量 |
玉米粒丁 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
葱姜蒜末 | 适量 |
什锦排骨焖饭的做法
1.排骨剁成小块,加入酱油、盐和白糖
用手抓匀后腌制1小时入味2.电饭煲中加入大米、清水和掰成小块的香菇
2.锅中倒油,中火加热,加入葱姜蒜末爆香
再加入排骨翻炒至上色后关火3.将炒好的排骨倒入电饭煲中
4.按煮饭键,待程序结束,排骨饭就焖熟了
5.将豌豆、胡萝卜丁和玉米粒炒熟
如果怕麻烦,可以省略炒的这一步
和排骨一起入锅,直接焖饭6.将炒好的什锦菜倒入排骨饭中拌匀
色香味俱全的什锦排骨饭就可以美美的端上桌了
小贴士
我个人补充一下,煮电饭锅的大米水要控制好,最好煮好的米饭能粒一点,不要粘一起,这样焖出来的米饭才更好吃哦