黄豆酱焖泥猛鱼

这煮发是我家乡的煮法，黄豆酱也是自产的

用料  

黄豆酱焖泥猛鱼的做法  

1. 洗净后切花，也可以不切，切花是为了更入味，然后鱼肚子里面放姜片

2. 我是放了水进去，怕糊，喜欢吃辣的放点小米椒进去，放姜片跟蒜

3. 这个就是我家人自制的黄豆酱，偏甜口味

4. 还是我妈妈做的香

小贴士

清洗鱼的时候小心点，鱼刺很尖