小鱼焖小虾

用料  

小鱼焖小虾的做法  

1. 黄花鱼、青虾洗净拍上淀粉

2. 葱姜蒜，胡萝卜，青椒洗净切片，也可以放别的青菜比如土豆，地瓜
   然后将上面的调料放在一个碗里混合，小勺和调料盒里的小勺一样大小就可以

3. 锅里放油烧制五、六成热放入黄花鱼和青虾炸制金黄捞出

4. 锅内留底油放葱姜蒜爆香，放入调好的汁在放少量的水放入鱼虾，放青椒胡萝卜，顿七八分钟

5. 如果汤汁多的话可大火收收汤汁，美味的小鱼焖小虾就做好了