用料
卤美味牛腱子肉的做法
准备好各种材料,准备开工
把牛腱子肉,用清水泡出血水,约30分钟,然后煮开水灼一下,洗一次
把所有材料放进锅里(剩下4粒大蒜),加水浸过牛腱子肉,开火去煮,大火烧开,转中火,烧开后约35—40分钟,即可卤好啦
把牛腱子肉从卤汁中捞起来
把卤好的牛腱子肉切成薄片
拍根青瓜,拍4粒大蒜,加上6勺香醋,开吃啦
别浪费了卤汁,还可以卤上一碟香菇哦
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