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蛋煎鱼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.88K 次
蛋煎鱼的做法步骤图,蛋煎鱼怎么做好吃

西菜

用料  

青鱼中段
鸡蛋
白兰地
白脱少许
盐、味精、胡椒粉、料
面粉

蛋煎鱼的做法  

  1. 将鱼去骨去皮开成长方形厚片

  2. 撒上盐、味精、胡椒粉、料酒

  3. 拍上面粉放在鸡蛋液里面浸一下

  4. 平底锅煎成两面金黄色

  5. 放少量白脱油,喷上白兰地,汤一下即成