电饭煲版-煎饺

我要吃煎饺~~~~我想吃煎饺~~~~~~~~~~

木有人理我，木有卖的，我就自己做。。哼哼。。难不倒我汪小跳。。。
-自强不息，奋斗不止-

次日，我把照片发给我爸看，粑粑说：哇~好大一个饼，这么复杂的图案。
。。。。-_-|||。。。。。(╯﹏╰)b。。。。

用料  

电饭煲版-煎饺的做法  

1. 胡萝卜削皮，洗净
   杏鲍菇洗净
   肉剁成肉末，肉馅买回来要剁几下

2. 胡萝卜，杏鲍菇切小丁

3. 电饭煲按下煮饭键热锅，加橄榄油，将胡萝卜和杏鲍菇丁炒八分熟，加盐和胡椒粉调味，放凉。

4. 肉末里面加个鸡蛋，混合均匀。
   将炒好的胡萝卜和杏鲍菇丁加在肉馅里，混合均匀

5. 切点姜末；
   不喜欢姜味的加一勺料酒，去肉腥味

6. 将2中胡萝卜，杏鲍菇加到拌匀的肉馅中，用盐和胡椒粉调味。最后加一勺油，搅拌均匀

7. 馅多了，所以我每个皮里面放了很多，还包成了饺子的形状。
   正常的锅贴煎饺是薄薄的皮，里面加少量的线，煎出来皮香脆，馅鲜嫩~

8. 电饭煲通电，按下煮饭键预热加适量橄榄油，将饺子整齐的摆在电饭煲里，加到饺子一半的冷水，关上盖子。

9. 调档后，撒少许黑芝麻，开盖散散水汽

10. 先拿一个出来看看，饺子底脆不脆是不是金黄色，颜色不够漂亮可以继续按煮饭键加热

11. 等电饭煲内胆凉后，就能很容易的将所有的煎饺一整块拿出来；一个一个分开来吃，最容易和好朋友一起分享啦~~~晚上九点半我吃了8个，这样下去我会成为一个大胖纸。。。╮(╯▽╰)╭

小贴士

1.买薄薄的水饺皮做锅贴煎饺皮才会脆；
2.我的皮买少了，还买错了，厚了点馅多了点；
3.我妈说：胡萝卜不能加多了，抢味，而且甜甜的味道太重会腻；
4.速冻的水饺也可以用电饭煲做，只是冷水要多加一点。