自家红烧鱼

用料  

自家红烧鱼的做法  

1. 简单做法一：大蒜、姜，小葱、干辣椒、小尖椒、生抽、老抽、醋、料酒，鱼划几刀好入味，摸点老抽为了上颜色和入味、因为老抽是咸的

2. 放油，弄点大蒜和生姜小尖椒炒热然后放鱼进去炸，这样鱼肉有味道

3. 刚刚放下去的时候

4. 看见了，金黄色，很好看，就用老抽上色

5. 鱼煎好了，我们来做料理吧，弄点油把佐料都下锅一样炒，

6. 烧开的料理

7. 然后倒入适量调制的汤汁，烧开后，把煎好的鱼放进去煮四分钟，，在加点生粉收汁

8. 起锅了，香喷喷的红烧鱼了。吃货们，我们一起动起亲手制作吧，我是第一次发帖，有不足的地方希望谅解