家常烧鸡翅

日常做饭

用料  

家常烧鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净（我是泡水三四个小时，再淘洗三四次）中间划两刀，加生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜末、蚝油，少许盐腌制三个小时以上（腌一夜放冰箱冷藏更入味儿）

2. 起锅烧油，鸡翅下锅小火煎

3. 煎好一面再翻面不容易粘锅，煎至两面金黄就可以了

4. 腌制鸡翅的料汁加水稀释，直接倒入锅内

5. 加少许冰糖，中火炖20分钟左右即可

6. 鸡翅盛出，锅内汤汁勾芡变浓稠浇在鸡翅上

7. 再撒一把芝麻，开吃吧！

小贴士

没有技术难度的家常菜，老少皆宜