用料
[TOV]干锅香辣虾的做法
洋葱切丝,姜蒜切片,干红辣椒、芹菜、黄瓜、土豆切段备用
活虾洗净摘须、去头刺、清理虾脑虾线、开背,洗净后控干水分,稍微裹上些淀粉
土豆焯水至透明捞出,控干水分后均匀裹上淀粉
油烧热,炸虾和薯条至金黄捞出
国内留底油,先后放入姜蒜干红辣椒、洋葱芹菜、麻辣香锅/火锅底料、黄瓜、炸过的虾和土豆
出锅
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