酸辣干锅鸡

我爱鸡！完美的一天！

用料  

酸辣干锅鸡的做法  

1. 鸡肉焯水，切成小块

2. 切好料，洗好菜

3. 倒油（根据个人需求）

4. 倒入亮片姜片、两片蒜瓣儿、两个小红椒，然后鸡肉翻炒50秒～

5. 放入适量料酒和生抽和盐

6. 倒入白开水，煮15分钟

7. 放入自己喜欢的料

8. 依照个人口味加入佐料（我加了点肉酱和韭菜花，酸辣香啊～）煮5分钟后翻一翻

9. 哈哈哈 哦了（因为我本人喜欢酸的，所以加了一点食用苹果醋）最后撒了葱花

10. 出锅！又酸又有点甜还辣！爽！

小贴士

我用的鸡是老母鸡，喜欢嚼劲的。
素菜中有芹菜就更好了！但是我用的是已经买好的菜！哈哈哈 反正味道非常不错！