让所有人赞不绝口的孜然羊肉

“这块羊肉真漂亮，我一眼就看上了。”
“这盘羊肉的味道，太让人惊艳了。”
猫猫爹的这道菜，用细腻新鲜的羊肉与芳香浓烈的孜然碰撞出的美味诱惑，无人能够抵挡。

用料  

让所有人赞不绝口的孜然羊肉的做法  

1. 羊肉切丝，备用。

2. 芫荽切段，放入盘中。

3. 油80度左右放入羊肉，加入红尖椒和盐适量，大火快速翻炒，待肉丝变色后加入孜然翻炒均匀。

4. 将炒好的孜然羊肉盛在垫有芫荽的盘中即可。

小贴士

要选鲜羊肉，最好不要用冷冻的。孜然粒比孜然粉味道更浓厚。