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鲜嫩蒜香味蜂蜜鸡翅

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.69W 次
鲜嫩蒜香味蜂蜜鸡翅的做法步骤图

高压锅炖的鸡翅,鸡肉都太难吃了。特别特别想要吃肯德基那嫩嫩的鸡肉。自己烤了几次终于找到又鲜又嫩的口味了。

特别注意写在前面:
1. 一定放蛋清,一个两个都行。主要要用它来让肉质变嫩,也可尝试加点玉米淀粉尝试一下
2.蒜捣成蒜泥,这样更加入味儿。
3.按照自己的口感可以添加辣椒腌制,调料也请按自己的口味来添加。
4.一定要好好的按摩一下鸡肉,当你把所有的佐料都放进去的时候,你就会爱上按摩鸡肉的这种感觉。
5.番茄酱也可以用新鲜的西红柿代替。

用料  

鸡翅 20个
味极鲜 3勺
孜然粉 1勺
蜂蜜 1勺
生抽 1勺
6克
2勺
蛋清 1个
花椒 1勺
洋葱 半个
番茄酱 3勺
1根
6瓣

鲜嫩蒜香味蜂蜜鸡翅的做法  

  1. 清洗鸡翅,凉水泡一下,用刀正反切两刀

    鲜嫩蒜香味蜂蜜鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 蒜捣成蒜泥和其他材料(除蜂蜜外)放一起,用手揉捏按摩至少3分钟入味,盖保鲜膜腌制半小时。

    鲜嫩蒜香味蜂蜜鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 放入烤箱最好上层,先烤15分钟,再翻个抹上玉米油烤15分钟,再拿出抹蜂蜜(按自家烤箱脾气定)只要上色就可以,时间久一点,它的皮会更脆更香。

    鲜嫩蒜香味蜂蜜鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 还不错,其实还可以撒孜然粉味道和烧烤差不多啦

    鲜嫩蒜香味蜂蜜鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 非常鲜嫩!吃的时候都可以拉出很长的汤汁。

    鲜嫩蒜香味蜂蜜鸡翅的做法步骤图 第6张

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